Guide MICHELIN 2019
Ravintola Demo
Uudenmaankatu 9-11, Helsinki, 00120 Fransk, Skandinavisk
Åbningstider
Beskrivelse
Ravintola Demo on fine dining -ravintola Helsingin Uudenmaankadulla. Huippukokki Tommi Tuomisen ravintolalla on ollut Michelin-tähti vuodesta 2007 asti. Demo on kotoisa ja epämuodollinen paikka, jossa tarjoillaan ensiluokkaista ruokaa ja elämyksiä rennossa ilmapiirissä.
Michelin-ravintola Demossa on à la carte -listan sijaan päivittäin vaihtuva yllätyksellinen 4-7 ruokalajin kokonaisuus. Maistelumenun sisältö vaihtelee sesongin ja päivän raaka-aineiden mukaan, joten erikoisruokavalioista on hyvä ilmoittaa etukäteen. Demon perustana on ranskalainen keittiö, johon huippuravintola tuo oman kekseliään twistinsä. Demon ideana on tarjota rehellisiä ja pelkistettyjä makuja. Yllätysmenun ansiosta käynti Demossa on joka kerta uudenlainen.
Taideteoksia muistuttavien kauniiden annosten seuraksi voi ottaa ruokiin ajatuksella sovitetun viinimenun tai tehdä oman valintansa laajalta viinilistalta asiantuntevan sommelierin avustuksella. Demon eurooppalaisia viinejä painottavassa kellarissa on yli 400 huolella valikoitua viiniä. Demo valittiin Vuoden ravintolaksi vuonna 2006 ja on saanut Michelin-tähden joka vuosi vuodesta 2007 alkaen.
Ravintola Demo sijaitsee Punavuoressa. Sinne kävelee Esplanadin puistosta viidessä minuutissa, Kolmen sepän patsaalta kahdeksassa minuutissa ja Kampista yhdeksässä minuutissa.
Lignende restauranter
-
Palace
Internationalt598mPalace -
Ravintola LUMI
Finsk988mRavintola LUMI -
Lasipalatsi
Internationalt669mLasipalatsi -
Ravintola Suomenlinnan Panimo
Skandinavisk3kmRavintola Suomenlinnan Panimo -
Ravintola Viisi Penniä
Finsk3.1kmRavintola Viisi Penniä