Guide MICHELIN 2019

Jacques Faussat

(35 beoordelingen)
54 rue Cardinet, Paris, 75017
Modern

Hoofdaanbieding

Déjeuner en 3 services à 42€

De aanbieding is geldig van 30 januari, 2020 tot 28 februari, 2021, Beschikbaarheid volgens de boeking interface Aanbieding inclusief service en BTW.

Omschrijving

Situé dans le 17ème arrondissement de Paris, le restaurant Jacques Faussat a des airs de salle à manger de maison bien particulière. Côté Cuisine - Le Chef Jacques Faussat s'attache à servir une cuisine gastronomique à la fois généreuse, goûteuse, garnie d'épices, le tout respectant la saisonnalité des produits. De l'authenticité des produits du terroir à l'exigence du petit cercle des étoilés dans lequel il a évolué, Jacques Faussat pratique l'art culinaire avec la même passion qu'un débutant.Côté Cadre - L'atmosphère est feutrée. Moquette épaisse, murs tendus de tissu, tables bien espacées : tout concourt à créer une ambiance intime propice aux dîners en tête à tête comme aux repas d'affaires où l'on aime se sentir entre soi. Comme en cuisine, en matière de décoration, la sagesse n'interdit pas la fantaisie. Ainsi les toiles abstraites d'Alain Alquier - un autre Gersois - donnent-elles au restaurant une tonalité contemporaine bienvenue.

Dinerbeoordelingen voor Jacques Faussat
4,1
(gebaseerd op 35 beoordelingen)

77%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (1)
  • zakelijke (18)
  • diner (18)
  • entertainment (1)
  • grote feesten (2)
  • lunch (16)
  • luxe (3)
  • private dining (14)
  • romantisch (15)
  • trendy (1)
  • waarde (15)
  • Door Nicolas L uit Paris
    16 januari 2020

    La salle de restaurant est très agréable : moderne, épurée mais chaleureuse. Les tables sont bien espacées, propice à un diner en amoureux Pas de musique de fond. Dommage nous avons pris 2 menus découverte a 65€ + 40 d’accord mets et vins par personne. Le menu était bon. Les quantités sont un peu juste pour un homme... l’accord mets et vins est cherement payé pour des verres peu remplis. Le gros bémol de ce restaurant, un bémol qui faut que nous n’y reviendront jamais : le Chef ! Il est présent, fait le service et nous a rendu mal-à-l’aise. Il n’est pas du tout chaleureux il a un peu gâché notre diner. On aurait préféré avoir ete servi par quelq’un d’autre. Un comble !

  • Door Alain J uit Paris
    18 december 2019

    Excellent ;subtilité des mets,très bon choix de vin en accompagnement

  • Door BRUET ANNE A uit PARIS
    4 april 2019

    Accueil charmant et pro. Cuisine inventive et pleine de saveurs.

  • Door Elodie D uit Levallois
    24 juli 2018

    Une cuisin raffinée

  • Door Bernard L uit Paris
    16 mei 2018

    Un restaurant de quartier de grande qualité qui mérite le détour. Cadre agréable avec tables espacées, cuisine avec de bons produits et très bien exécuté. Un menu déjeuner à 42 euros excellent. Bon service, rapide et souriant. Bravo!

  • Door Jf C uit chaville
    10 mei 2018

    top

  • Door Désiré E uit Paris
    20 januari 2018

    Réservation excellente. En dessert vacherin et le lièvre étaient d'un exquis. Sommet de la perfection l'accueil et le service.

  • Door Baptiste D uit Paris
    1 september 2017

    Quel renouveau !! La carte a été complètement renouvelée, les produits sont toujours aussi bien travaillés, frais et de saison, service discret et efficace , bref une excellente adresse avec un très bon rapport qualité prix pour ce type de restaurant. je recommande !!!

  • Door Anonyme F uit Paris
    30 mei 2017

    Accueil chaleureux, le personnel est au petit soin, choix de nôtre table, et c'est le chef qui vient prendre la commande, ce qui a été très apprécié. La qualité des mets était au rendez-vous pour un déjeuner tout en saveur avec un menu très abordable.

  • Door Bruno J uit Asnières sur Seine
    24 mei 2017

    Produits de qualité parfaitement mis en valeur. Ajouter à cela un chef au petits soins pour ses clients et voilà comment passer un délicieux moment.

Restaurant Location Map
Jacques Faussat
54 rue Cardinet, Paris, 75017
Telefoon: +33 147634037

Beschikbare aanbiedingen

  • Déjeuner en 3 services à 42€
  • Dîner en 3 services à 48€
  • Menu Dégustaion en 6 services à 90€
  • Menu Dégustation en 4 services à 65€

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