Guide MICHELIN 2019

Les Morainières

(15 opiniones)
route de Marétel, Jongieux, 73170
De Autor, Modern

Media

Plato principal: 65 €
Gasto en comida: 180 €

Horarios de apertura

du mercredi au dimanche : 12:15-13:15 & 19:30-21:15

Descripción

Dominant le coteau planté de vignes et la vallée du Rhône, le restaurant Les Morainières à Jongieux, près d'Aix-les-Bains, offre une cuisine gastronomique créative et gourmande, que l'on déguste dans une salle épurée, ouvrant sur la vallée.

Opiniones de clientes para Les Morainières
4,7
(basado en 15 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • al aire libre (3)
  • negocios (3)
  • cena (12)
  • almuerzo (10)
  • lujo (8)
  • comida privada (8)
  • romántico (15)
  • económico (6)
  • vista (10)
  • Por Philippe M desde Annecy
    8 de junio de 2019

    Superbe expérience. Le cadre la cuisine sont au meilleur niveau de la catégorie. Service attentionné et discret. Ris de veau remarquablement cuit. Langoustine travaillée aux herbes excellente. Féra cuite au sel d'une grande finesse. Excellent rapport qualité / prix

  • Por Yecine A desde Jongieux
    6 de junio de 2019

    .

  • Por Fabio L desde Genève
    6 de abril de 2019

    .

  • Por Daniel F desde Genève
    23 de noviembre de 2018

    Vaut le voyage! Expérience magnifique. Écrevisses du Rhône jus de pinces et clémentines par exemple. Meriterait 3 étoiles. Grand menu a seulement 165 euros. Vins au verre si souhaité.

  • Por Patrick L desde Chambery
    8 de noviembre de 2018

    Un émerveillement continu : comment peut-on avoir autant d'imagination, de patience (langoustine avec une sauce à base de pinces !), comment réussir le mariage du croustillant et du fondant, du craquant et du liquide, tout en préservant chaque saveur (brochet en "cigarette" !) de sorte que le menu "confiance" fait traverser les poissons, les viandes, les légumes au meilleur d'eux-mêmes, assortis de sauces légères, parfumées (avec une complexité équilibrée). Et tout cela conduit pas un personnel jeune et maître de ce qu'il propose, attentif et discret... Des jours après, on y est encore, avec une reconnaissance inaltérée : l'idée même de cuisine, d'accueil se trouve portée au plus haut, avec simplicité (apparente pour la cuisine). Plus qu'un restaurant, c'est une émotion, délicate et raffinée sans ostentation.

  • Por Anonyme V desde DOUAI
    12 de septiembre de 2018

    La vue est sublime. Le repas tout autant. Le menu du jour, axé sur les poissons , était une merveille, A 55€, c'est le meilleur rapport qualité-prix que j'aie jamais rencontré!

  • Por Malika H desde PEYRIEU
    8 de agosto de 2018

    C’était fabuleux une belle soirée une découverte à chaque plat, un vrai plaisir, une belle vue, un très bon service rien à dire à refaire

  • Por Pascal B desde Bern
    1 de marzo de 2018

    Excellent. S’il y a un bémol à mettre, il est sur les desserts qui à mon sens sont un poil en dessous du reste. La fera cuite au sel, la langoustine, la truffe, les ris de veau... un régal. Très belle surprise avec le chèvre. Le pré-dessert aux bourgeons de sapin ?? surpasse, à mon avis, les desserts que nous avons eu.

  • Por Sébastien B desde Saint Genix sur Guiers
    15 de febrero de 2018

    Divin du début à la fin. Personnels très prévenant. À la hauteur de ses 2 étoiles !

  • Por Pierre D desde Frangy
    11 de mayo de 2017

    Pour la seconde fois pris le menu "Confiance*, toujours aussi inventif, goûteux et parfait.

Restaurant Location Map
Les Morainières
route de Marétel, Jongieux, 73170

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