Guide MICHELIN 2019

Yamato

(1 beoordelingen)
21 avenue des Belges, Aix-en-Provence, 13100
Japans, Modern, Aziatisch

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 44
Gemiddelde uitgaven: € 98

Omschrijving

Le restaurant japonais Yamato à Aix-en-Provence est un véritable havre de paix. A la fois restaurant et ryokan, logement traditionnel japonais, avec 3 charmantes chambres équipées de tatamis, Yamato offre une cuisine gastronomique japonaise traditionnelle.

Le chef du restaurant Yamato, Koji Someya, crée des recettes inédites en s’inspirant de spécialités nippones. Goûtez ainsi à « l’Okonomiyaki », de délicieuses galettes à base de farine de blé, au fameux « SHABU-SHABU », une marmite au bouillon d’algue composé de bœuf, de légumes et de tofu ou encore à la fraîcheur et à la finesse des sushis et sashimis.

Tables en bois, couverts traditionnels, jardin zen, les Someya, vêtus de leurs costumes traditionnels, le cadre du restaurant vous plongera dans une bulle de calme recréant une authentique ambiance japonaise.

Tout près de la gare d’Aix-en-Provence, laissez-vous charmer par la finesse et la fraîcheur japonaise du restaurant Yamato.

Dinerbeoordelingen voor Yamato
5,0
(gebaseerd op 1 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • diner (1)
  • private dining (1)
  • romantisch (1)
  • Door Natacha G uit Paris
    2 november 2018

    Évidemment !!!! Superbe accueil et vrai ! On se sent bien et choyé ! Quand aux plats, un pur délice.

Restaurant Location Map
Yamato
21 avenue des Belges, Aix-en-Provence, 13100
Telefoon: +33 442380020

Restaurants in de buurt

  1. Mickaël Féval

    Mickaël Féval

    Gourmet
    (10 beoordelingen)
    877m
    Mickaël Féval
  2. Li Palace

    Li Palace

    Chinees
    (1 beoordelingen)
    918m
    Li Palace
  3. L'Opéra

    L'Opéra

    Gourmet
    (8 beoordelingen)
    559m
    L'Opéra
  4. La Table du Pigonnet

    La Table du Pigonnet

    Bistronomique
    (6 beoordelingen)
    582m
    La Table du Pigonnet
  5. Le Jasmin

    Le Jasmin

    Iranian
    (1 beoordelingen)
    1.1km
    Le Jasmin