Guide MICHELIN 2020
Villa Mon Rêve
2 Levée de la Divatte, Basse-Goulaine, 44115 Traditional








Gjennomsnittlig
Åpningstider
Beskrivelse
Le restaurant gastronomique Villa Mon Rêve à Basse-Goulaine, près de Nantes, propose une cuisine française raffinée dans une maison de maître en bord de Loire.
Le Chef Jérôme Ponchelle, reconnu « Maître Cuisinier de France » et « Meilleur ouvrier de Grande Bretagne » y travaille avec passion les produits du terroir. Au menu de la Villa Mon Rêve, Feuilleté de caille et asperges vertes, Canon d’agneau rôti rosé, rosace de pomme de terre et oignon cébette façon boulangère, Paris-Brest praliné et Tartelette sablée aux fraises, crème chiboust à la pistache ravissent les papilles.
Une belle carte des vins, 2 salles au décor contemporain, une terrasse ombragée et un agréable jardin fleuri à la française sont les plus de cette maison de charme datant de 1890.
Le restaurant Villa Mon Rêve se trouve à 10 km au sud de Nantes.
88%
av gjester anbefaler denne restauranten
Anbefalt for
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7. september 2019
Cadre agréable. Accueil chaleureux. Cuisine excellente : j’ ai particulièrement apprécié le choix de produits locaux. Les mets sont fins et on retrouve bien le goût des différents ingrédients.
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6. september 2019
Nous nous sommes retrouvés pour un dîner en amoureux. Le service était parfait et le repas délicieux. Nous avons profité du repas de bord de Loire.
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1. august 2019
Nous avons passé un agréable moment. Ambiance calme et cuisine du terroir bien exécutée: Les cuisses de grenouilles à la crème étaient délicieuses et le bar au beurre blanc très fondant.
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9. mai 2019
Tres bon accueil. Excellente qualité du repas et des services
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16. februar 2019
Choix restreint au menu. Le vin que j’avais sélectionné n’etait pas disponible ! Et celui servi en remplacement (un rosé de Loire) n’etait vraiment pas top. Nous avions choisi la formule « entrée - plat - désert « mais après le plat, la serveuse a tenté de nous servir le plat de fromages. Quant au désert, j’avais choisi un assortiment de sorbets. Le désert m’a été servi, sans m’indiquer le parfum des sorbets : rhubarbe et surtout hybiscus !
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3. september 2017
Repas : mises et bouche et plats déllicieux Personnel : parfait Ambiance feutrée très agréable, parc extérieur
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11. juni 2017
Très bon repas, nous étions 5 adultes. Tout le monde était satisfait.
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10. februar 2017
Tout était parfait. Dans et autour de l'assiette. Magnifique restaurant.