Guide MICHELIN 2019

Le Donjon - Domaine Saint Clair

(19 beoordelingen)
Chemin de St-Clair, Étretat, 76790
Traditional

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 35
Gemiddelde uitgaven: € 125

Omschrijving

Le restaurant Le Donjon au Domaine Saint-Clair offre une expérience unique sur le hauteurs des célèbres falaises d'Etretat. Dans ce petit château Anglo-Roman construit en 1862, l’ambiance est chaleureuse et raffinée.

En cuisine, le Chef Gabin Bouguet accorde avec brio tradition et innovation en s’inspirant de la richesse du terroir et de la pêche locale. Il s’applique à découvrir sans cesse de nouveaux producteurs passionnés qui lui permettent de ré-inventer ses recettes. Dès que peut se faire, le chef se fournit aussi directement dans son potager de 350m2 !

L’hôtel du Domaine Saint Clair propose 21 chambres réparties entre le château et une ravissante villa entourés d’un ravissant parc. Tout comme la plupart des chambres, la piscine surplombe la mer. La maison fait revivre les splendeurs du passé tout en jouant sur des touches plus contemporaines pour apporter chaleur et convivialité.

À seulement 10 min. à pied de la plage, des falaises et du célèbre golf 18 trous, le restaurant du Domaine Saint Clair est ouvert pour le dîner du mercredi au dimanche et le déjeuner le week-end.

Dinerbeoordelingen voor Le Donjon - Domaine Saint Clair
4,2
(gebaseerd op 19 beoordelingen)

89%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • al fresco (1)
  • zakelijke (2)
  • kindvriendelijk (2)
  • diner (14)
  • grote feesten (1)
  • lunch (10)
  • luxe (5)
  • private dining (9)
  • romantisch (15)
  • waarde (6)
  • uitzicht (10)
  • Door Catherine C uit Paris
    26 oktober 2019

    What a complete and utter disappointment. First of all, the room had absolutely no atmosphere. The lighting was far too bright (hospital operating suite comes to mind), it was overheated with no air circulation, and no atmospheric music. The other diners were all whispering not to make too much noise. It was all quite bizarre. The service was dreadful. The young man looking after us was very rude and arrogant, we had to ask for the water 3 times « ça va arriver «  was his response each time, and he never explained any of the dishes. Quite passive aggressive. I don’t eat meat, however there was absolutely no consultation with me regarding what the chef would offer instead. I was served hot vegetable soup. This was delicious but as we were dying of heat and thirst (waiting for the water to arrive), I didn’t really enjoy it. I’ll also add that when the cutlery was replaced, it was always placed incorrectly, the knife should never be on the left side of the plate. By this time, we wanted to leave, so the waiting staff suggested we finish our meal in the hotel foyer, which was much cooler. However this took quite a while to organize and we had the impression they waiting staff didn’t want to do this. To be fair, we were offered 2 glasses of champagne. We will never return and will certainly never recommend this restaurant to our friends or family. A pity really as we spend almost every weekend in Etretat.

  • Door Bernard M uit Honfleur
    13 oktober 2019

    Nous avons passé un agréable moment. Tout était parfait. Bravo au chef de cuisine c'était vraiment délicieux et le cadre est super

  • Door Sandrine S uit Brussels
    21 september 2019

    Aperitif charmant face à la mer. Chaud plat est un une perfection de simplicité et de précision dans les cuissons. Produits d’excellente qualité et locaux. Poisson cuit parfaitement avec une sauce au safran très raffinée. Veau d’une tendreté exceptionnelle grâce à la cuisson basse température. Plateau de fromages juste à point et succulents. Dessert très original sablé framboises fraîches et glace à la betterave. Accord vin parfait avec adaptation immédiate si un vin plaît moins’ Service précis et chaleureux.

  • Door Jean-pierre B uit Etretat
    9 augustus 2019

    Excellente cuisine, créative , cuisson parfaite des poissons et viandes, sauces raffinées, jeune personnel attentionné et sympathique. Vin blanc servi Non frais par le sommelier. Parking limite. Belle table face à la mer.

  • Door Mathilde C uit Octeville sur mer
    25 juli 2019

    Dîner en amoureux pour l’anniversaire du mari. Toujours aussi délicieux avec un accueil sur mesure. Service impeccable. C’est à chaque fois un plaisir de venir

  • Door Philippe F uit Rueil
    1 juni 2019

    Un menu gourmet un peu cher

  • Door Pauline H uit Le Havre
    27 april 2019

    Je recommande vivement ce restaurant le cadre est magnifique et reposant, le service irréprochable et les plats délicieux et subtiles.

  • Door Jeremy V uit Paris
    29 september 2018

    Lieu chaleureux, de caractère. Les plats étaient fins et recherchés et le service attentionné. Toutefois, gros bémol sur le temps d'attente et de service. On nous avait prévenu en amont que cela serait plus long que prévu mais nous ne doutions pas d'une telle latence entre les plats. Dommage car le reste était très bien.

  • Door Annabelle C uit Paris
    19 mei 2018

    Emplacement et vue sublime. Tout était parfait, de l'apéritif aux mignardises. Les plats étaient délicieux et le service parfait.

  • Door Julien G uit Paris
    23 februari 2018

    Cuisine un peu décevante étant donné le type de restaurant. Service attentioné mais pas à la hauteur (oubli de l’eau, oubli de l’accompagnement de l’apéritif).

Restaurant Location Map
Le Donjon - Domaine Saint Clair
Chemin de St-Clair, Étretat, 76790
Telefoon: +33 235270823

Restaurants in de buurt

  1. Dormy House

    Dormy House

    Modern
    (5 beoordelingen)
    862m
    Dormy House