Guide MICHELIN 2020
Le Baudelaire
8 rue Duphot, Paris, 75001 Gastronomique, Moderne, Créatif










Présentation du restaurant
Ouvert sur un patio tranquille, le restaurant Le Baudelaire est le rendez-vous du \bon goût\" à la française où l'on vient savourer les nourritures inventives qui piochent habilement dans la tradition parisienne en s'inspirant de la fusion des méridiens. A la fois contemporain et classique
97%
de clients recommandent ce restaurant
Recommandé pour
- pause goûter dans l'après-midi (12)
- en plein air (13)
- petit-déjeuner (3)
- affaires (58)
- avec les enfants (4)
- dîner (96)
- divertissement (3)
- en grand comité (3)
- déjeuner (74)
- luxe (64)
- dîner privé (79)
- romantique (96)
- trendy (16)
- bon rapport qualité-prix (31)
- les vues (8)
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10 janvier 2020
Superbexservice from all the staff with a special mention of Remi Badjoint the sommelier
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26 novembre 2019
Déjeuner bien équilibré, au gout du chef et du nôtre. Salle très cosy. Service prévenant
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23 novembre 2019
Un très bon menu découverte, une cuisine ciselée.
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23 novembre 2019
Accueil , décor et service très bien , digne de tous étoilés. Nous avons choisi le menu découverte à 110 Euros à 4 services. Je croyais que l'approche nouvelle cuisine était révolu, mais pas ici. Les portions sont vraiment, vraiment trop petites: prés entrée 3 petites bouchées, entrée plat de légumes avec vinaigrette trop vinaigré, ensuite petit morceau ce poisson cuit à la perfection mais petit, plat: morceau de veau avec beaucoup de gras et trop petit mais tendre, pré dessert et dessert. Bonne recommandation pour le vin. Nous avons fait une dizaine de Michelin cette année, nous comprenons bien le concept de dégustation, mais là , nous sommes sortir de table et nous avions encore faim. Je vous rassure nous ne sommes pas des gros mangeurs. Franchement, pour 110 euros, c'est un peu se moquer des clients...
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14 novembre 2019
Très bien passé
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19 octobre 2019
Un menu dégustation surprenant Des escargots dans un des plats ! C’est rare Nous nous sommes régalés Dommage que l’accord mets et vins ne soit pas proposé systématiquement avec un tarif déjà un peu cadré
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2 octobre 2019
Préparation excellente de produits connus et cuisinés de façon très personnelle. Service parfait et sympathique. Cadre très agréable
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14 septembre 2019
Plats très bien faits, raffinés et goutus
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11 septembre 2019
TRès beau restaurant, agréable, distingué avec un personnel de grande qualité. Cuisine raffinée et savoureuse, avec le menu découverte.
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29 août 2019
Très bon choix Avions opté pour le menu découverte, une bonne surprise ! Service agréable et professionnel Salle de restaurant moderne et intimite