Guide MICHELIN 2019

Michel Chabran - La Grande Table

(8 beoordelingen)
29 Avenue du Quarante-Cinquième Parallèle, Pont-de-l'Isère, 26600
Gourmet, Traditional

Hoofdaanbieding

Menu "Saint Jacques, Chasse et Chataignes" en 6 services à 69€

Entrée, poisson, viande, fromages, dessert, mignardises

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 69
Gemiddelde uitgaven: € 159

Openingstijden

du lundi au dimanche : 11:45-14:30, 19:00-22:30

Omschrijving

Dans un cadre bourgeois, le restaurant La Grande Table à Pont-de-l’Isère offre une cuisine traditionnelle et les trésors du terroir.

Michel Chabran tire le meilleur des coutumes gastronomiques ancestrales tout en restant créatif. Ainsi le menu de La Grande Table se pare en été de cuisses de grenouilles poêlées, accompagnés de pommes de terre rattes écrasées au caviar Osciètre ; et fait la part belle aux noix de Saint-Jacques avec risotto et lamelles de truffe en hiver.

Côté cadre, le chef a transformé le café familial en un prestigieux restaurant orné d’une véranda donnant sur le jardin.

Maison Chabran - La Grande Table se trouve Au confluent du Rhône et de l'Isère - sous un climat tempéré, à moins de 10 km de Valence.

Dinerbeoordelingen voor Michel Chabran - La Grande Table
4,1
(gebaseerd op 8 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • al fresco (2)
  • zakelijke (2)
  • kindvriendelijk (1)
  • diner (4)
  • entertainment (1)
  • lunch (4)
  • luxe (1)
  • private dining (6)
  • romantisch (4)
  • waarde (4)
  • Door Bernard C uit LE CHEYLARD
    27 mei 2018

    Parfait

  • Door Daniel D uit Grenoble
    26 mei 2018

    Petit détail : Dans la carte des vins, il manquait le P de Pétrus. A part cela, tout était excellent !

  • Door Marc G uit VERRIERES LE BUISSON
    10 mei 2018

    Par votre site, nous avions réservé des menus Découverte "Instant Etoilé". Un membre de la famille n'aimant pas l'agneau, nous avons apprécié que cette viande puisse être remplacée pour cette personne, par du poisson. Nous avons été satisfaits de l'accueil et du menu, accompagnés avant le début du repas, grâce à Michelin, d'une coupe de champagne Taittainger. Ce qui a été un peu moins satisfaisant, c'est le service, aimable mais trop peu présent et insuffisamment attentif à nos besoins. Le conseil, au niveau du choix des vins, ne fut pas spontané, et fut un peu "approximatif", ce qui n'avait pas été le cas lors d'une précédente visite. Un peu dommage pour un restaurant étoilé qui, par ailleurs, est de bonne tenue.

  • Door Irène M uit Configon
    9 mei 2018

    Le repas était excellent et original. Des produits de qualité et une belle présentation. Dommage que le service ne soit pas toujours à la hauteur.

  • Door Gérard HOUVER H uit AIX LES BAINS
    3 mei 2018

    Toujours excellent

  • Door Yves C uit Valréas
    18 november 2017

    Très bien reçus. Cuisine élaborée et aux saveurs recherchées. Le service est à la hauteur d'un restaurant étoilé, mais suite à des accents très prononcés des serveurs et malgré la bonne connaissance du français la description des plats nous a partiellement échappée

  • Door Anonyme B uit Valence
    14 juni 2017

    Très agréable ! Nous avons apprécié le calme, et le service Repas évidement excellent,

  • Door François C uit Châteauneuf-de-Galaure
    16 maart 2017

    Il y a deux restaurant avec le même chef. Celui étoilé et celui gastronomique. Les prix de l'étoilé me semble trop élevés (159 € le menu) mais l'autre est très très bien. Le menu "coup de coeur" à 79€ est vraiment à conseiller.

Restaurant Location Map
Michel Chabran - La Grande Table
29 Avenue du Quarante-Cinquième Parallèle, Pont-de-l'Isère, 26600
Telefoon: +33 475846009

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