Ivan Vautier

(14 Avis)
3 avenue Henry-Chéron, Caen, 14000
Français

Présentation du restaurant

Avis clients pour Ivan Vautier
4,0
(basé sur 14 avis)

86%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • en plein air (1)
  • affaires (8)
  • avec les enfants (1)
  • dîner (12)
  • déjeuner (7)
  • luxe (4)
  • dîner privé (8)
  • romantique (5)
  • bon rapport qualité-prix (2)
  • Par Laurence I de Fiac
    5 septembre 2019

    Excellent repas du début à la fin.

  • Par Valerie L de Feuguerolles bully
    15 février 2019

    Excellent accueil. Des plats raffinés et originaux

  • Par Anonyme P de Paris
    19 janvier 2019

    Excellent dîner, de beaux produits, travaillés avec délicatesse et créativité. Très bon choix de vins. Accueil très chaleureux.

  • Par Gilles L de Caen
    12 janvier 2019

    Un service discret, qualitatif, ici on a droit de se détendre. Menu ivan vautier excellent.

  • Par Pierre-etienn B de Paris
    4 janvier 2019

    Hormis les desserts, les entrées et plats plutôt composés d’ingrédients associés les uns aux autres, sans harmonie, n’étaient pas à la hauteur d’un restaurant étoilé. Exemple : un bouillon pot au feu de Saint-Jacques, froid ne révèle pas de saveurs. Le prix des plats à la carte est donc élevé car l’effet n’est pas au rendez-vous.

  • Par Liliane P de Paris
    7 décembre 2018

    Le restaurant situé aux limites de la ville se repère facilement par son architecture extérieure qui se démarque de son environnement. A l'intérieur les locaux et l'accueil sont chaleureux , Tout est agréable et sans ostentation. Les cuisons sont parfaites tant pour les poissons que pour la viande. Nous nous sommes régalés des amuses bouches au désert. Nous avons découvert avec délice l'association betterave rouge et saumon fumé,la glace à la mimolette d'Isigny...

  • Par Géraud C de Paris
    14 août 2018

    Bonne ambiance, service irréprochable, grande finesse de la cuisine.

  • Par XAVIER RAVALEC R de Saint-Grégoire
    23 juin 2018

    TOP

  • Par Alain F de caen
    10 janvier 2018

    Cadre et accueil agréable. le service est sympathique. Le menu "tout autour du homard" n'était pas disponible car hors saison. Nous avons été prévenu par téléphone. Nous avons choisi un menu à la carte. Les entrées étaient tout à fait délicieuses et à la hauteur de nos attentes. Les trois pommes de terre et la truffe: très original, savoureux, parfait pour apprécier la truffe (le menu qui remplaçait autour du homard était "autour de la truffe". Ma compagne a choisi le foie gras poêlé tout simplement parfait. en second plat nous avons choisi le turbo à l'huile de vanille et aux herbes. Nous avons été très déçus. La cuisson annoncée à chaleur douce, ne nous a pas du tout convaincu. Très peu de goût, un texture un peu trop ferme sans doute. Le bouillon qui accompagnait était effectivement très délicat mais l'ensemble n'était pas à la hauteur. J'a commandé un verre de Mènetou Salon blanc pour accompagner. J'ai du relancer le service car au Trois quart de mon poisson, il n'était toujours pas arrivé. Vin décevant aussi. plutôt acidulé. Ni minéralité et ni note d'agrumes que l'on apprécie tellement dans le Ménetou. Deuxième sujet de déception donc. Les desserts. J'étais parti pour le Noisette et Noix fondant Jivara à la fève de Tonka qui était au menu "autour de la Truffe". Malheureusement pas disponible. Je me suis retranché sur le Pomme et Coing qui était proposé en substitution et ma compagne sur la tarte moderne facon tatin. Pour ma part, j'ai trouvé mon dessert beaucoup trop complexe pour que je l'apprécie vraiment. La présentation était sympa, le sorbet mure sauvage effectivement original et typé, mais ensuite cela allait un peu trop dans dans tous les sens. pour la tarte moderne, rien de particulier qui justifie une étoile Michelin. Bref, ce diner était destiné à célébrer l'anniversaire de ma compagne. A noter la gentille attention d'une petit bougie qui accompagnait son dessert. Toutefois, nous sommes sortis déçus. A part les entrées rien qui nous surprenne.

  • Par « Anonyme » R de pessac
    19 novembre 2017

    peu d'originalité dans les plats , présentation sans la finesse et le raffinement qu'on attend d'un étoilé . grosse déception . bons produits, mais aucune émotion lors de la dégustation .

Restaurant Location Map
Ivan Vautier
3 avenue Henry-Chéron, Caen, 14000

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