Guide MICHELIN 2019
Shang Palace
10 avenue d'Iéna, Paris, 75016 China, De Autor, Asiática
Media
Descripción
Situé dans le 16e arr., à proximité des Jardins du Trocadéro, le restaurant Shang Palace à Paris propose une cuisine chinoise gastronomique, inspirée des traditions culinaires du Sud-est de la Chine.
Côté Cuisine - Faites l'expérience d'un voyage culinaire unique à travers les véritables traditions asiatiques, en plein cœur de Paris. Le chef propose une cuisine chinoise authentique aux influences cantonaises.
Côté Cadre - Le cadre est idéal et la cuisine savoureuse. Le restaurant, situé au niveau inférieur du Shangri-La, est entouré de colonnes de jade, paravents sculptés, et lustres en cristal.
Côté Accueil - L'accueil et le service bien entendu sont dignes de ceux d'un palace, avec le charme asiatique en plus.
90%
de los clientes recomiendan este restaurante
Recomendado para
- negocios (14)
- bueno para los niños (4)
- cena (18)
- entretenimiento (3)
- grupos grandes (3)
- almuerzo (18)
- lujo (16)
- comida privada (14)
- romántico (13)
- económico (3)
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17 de febrero de 2020
bien ,et en tout cas bien mieux que me precedants dejeuners de vos propositions , plat poison a ameliorer
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25 de enero de 2020
FRAICHEUR EXCEPTIONNELLE DES PRODUITS, LE TURBOT EST " A TOMBER ". PROFESSIONNALISME DU STAFF, PARFAIT
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24 de diciembre de 2019
Le repas du réveillon de Noel était parfait. Ce menu dégustation en 9 plats nous a permis de découvrir cette cuisine. De plus un personnel prêt à répondre à tous vos souhaits. Le cadre est magnifique. Avec un enfant, on avait une table un peu à l’écart.... Rien à reprocher. On sort de table avec l’estomac bien rempli. Merci à tous
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15 de septiembre de 2019
Excellent
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2 de agosto de 2019
Excellente expérience, que ce soit le cadre, le service, les plats, l atmosphère.
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8 de mayo de 2019
Pour mon 60ème anniversaire ce 8 mai : un déjeuner inoubliable au Shang Palace ! Tout était divin : le restaurant sublime, la cuisine aux accents cantonnais délicieuse et raffinée, notre menu de déjeuner à 58 euros bien rythmé avec des plats savoureux, des goûts subtils du début à la fin, le service est "aux petits soins" ; tout est fait pour que vous soyez heureux et l'équipe ne laisse rien au hasard, les plats sont expliqués, le tout avec gentillesse et toujours avec la plus grande attention. Merci pour cette expérience d'exception !
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8 de mayo de 2019
Le menu du midi est très savoureux avec de bons produits (tels que le poulet de Bresse) et des cuissons bien maitrisées. Très bons dim sum, viandes moelleuses et excellent riz sauté en fin de repas. Dessert original. La carte des vins et boissons (thés) est fournie mais chère. La beauté du cadre du Shangri-La est evidemment un plus! Service attentif sans être compassé
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7 de mayo de 2019
Meilleur restaurant chinois de Paris, service impeccable. Ce niveau a son prix !
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5 de abril de 2019
When entering the restaurant, one is greeted by beautiful sounds from live Guqin. The staff are courteous and attentive . The food is prepared nicely according to authentic chinese cuisine. I would say it is more traditional. My favorite is one of the mushroom soup in clear chicken broth. The chef has several deep fried dishes that stood out, for example the fried abergine, soft shell crab. Service was great overall except one mis-step that one staff mixed up my tea with my wife’s . They refilled my pu-er with her oolong.
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23 de diciembre de 2018
Musique « live » avec une cithare chinoise traditionnelle à notre arrivée. Chaque plat est original, très différent de ce que l’on peut expérimenter dans un restaurant chinois, avec quelques touches personnelles telles que du foie gras poêlé. Le service est attentionné et impeccable. Nous avons eu envie de goûter à toutes les entrées chaudes; n’avons pu résister à la tentation du homard, et nous sommes régalés avec les desserts. L’etoile au Michelin est méritée . À recommander chaudement.
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