Guide MICHELIN 2020
Les Semailles
10 rue du Petit-Magmod, La Wantzenau, 67610 Moderne, Créatif
Environ
Heures d'ouverture
Présentation du restaurant
Le restaurant gastronomique Les Semailles à La Wantzenau, près de Strasbourg, propose une cuisine généreuse et de caractère, au cœur d’une authentique maison alsacienne.
Le Chef Jean-Michel Loessel y propose des créations modernes, avec des produits frais de saison. Au menu des Semailles, Thon rouge mariné, sésame et jus de coriandre, légèreté de Ponzu ; Flétan Sauvage aux noisettes, asperges verte et fregola sarda à l’ail des ours ; Carré d’Agneau rôti au thym, l’Epaule cuisinée 3 jours et 3 nuits, artichaut et fèves et Sablés breton aux Fraises, Fenouil et thé vert Matcha font partie des spécialités.
L’équipe en salle vous oriente dans vos choix de mets et vins avec sourire et élégance. Aux beaux jours, profitez de la terrasse ombragée sous une glycine centenaire.
Les Semailles, restaurant gastronomique à Strasbourg, dans la communauté urbaine, se trouve à 20 min. à pied de la gare TER Wantzenau et 600 m de la Gravière.
88%
de clients recommandent ce restaurant
Recommandé pour
- en plein air (1)
- affaires (4)
- dîner (7)
- déjeuner (7)
- luxe (2)
- dîner privé (4)
- romantique (5)
- trendy (2)
- bon rapport qualité-prix (4)
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16 avril 2019
Un repas sans faux pas ! De la création dans l'assiette, beaucoup de recherches et de subtilité à travers les mises en bouche, l'entrée et le pré-dessert. Le sommelier nous a très bien conseillé, le service était très agréable et professionnel ! Un petit bémol cependant .. La froideur de l'accueil à la réception .. L'ensemble de la cuisine est de haut vol, aucune faute !! Nous y retournerons, c'est certain !!!
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28 juillet 2018
mets intéressants, très bien réalisés, avec mélanges de saveurs originaux. Nous avons regretté que cette originalité ne se retrouve pas dans les digestifs proposés, mais somme toute, le dîner a été parfaitement à la hauteur de nos attentes.
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10 juin 2018
Repas avec trop de sauce et trop riche hormis le foie gras Service a table très très long
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4 août 2017
Réservation impeccable sur le site Michelin restaurants. Table réservée sur la terrasse ombragée au calme. Repas d'une excellente qualité avec des produits frais de saison et locaux. Bon service mais un délai un peu long pour prendre la commande des menus. Une belle carte ... Dommage que le restaurateur n'est pas passé à table pour demander l'avis des clients. Plats bien présentés mais manque d'éclairage sur la terrasse. Mais dans l'ensemble bon restaurant à recommander. !!!
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14 avril 2017
Tres bon rapport qualité / prix pour le Menu du jour (vendredi saint). Cuisine raffinée et goûteuse, belles présentations sans superflu. Personnel attentif et cadre reposant
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26 mars 2017
Excellent rapport qualité prix. Pour un dimanche très chargé pour ce restaurant, le service est resté à hauteur de la fréquentation. La carte est variée et les plats excellents. Le rapport qualité prix est attractif
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14 mars 2017
Nous venons 2 à 3 fois par an dans ce restaurant que nous pourrions qualifier d'exceptionnel. Le service est parfait jusque dans les tenues coordonnées du personnel en raccord avec le cadre très cocooning. Ambiance feutrée, belle décoration agrémentée d'expositions temporaires, tables bien espacées pour préserver l'intimité, Quand aux assiettes présentées, ce sont presque des tableaux tellement la présentation est soignée, la juxtaposition des couleurs, l'équilibre de la composition presque gracile. Pour ce qui est du goût et des textures, c'est plus que parfait avec de belles saveurs en bouche qui dénote la fraîcheur des produits. Enfin, les prix sont étonnamment très très abordables. Nous n'avons qu'une envie, c'est d'y revenir ... dans quelques temps. M Loessel et son équipe méritent une belle reconnaissance et un grand coup de chapeau.
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31 décembre 2016
Un excellent menu de la St Sylvestre, raffiné et élégant, dans un cadre agréable et un service irréprochable.
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