Guide MICHELIN 2020
Charles Barrier
101 avenue de la Tranchée, Tours, 37100 Gourmet, Moderne, kreative Küche
89%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter
Empfohlen für
- draußen essen (2)
- Frühstück (1)
- Geschäftsessen (5)
- Essen mit Kindern (1)
- Abendessen (3)
- Mittagessen (6)
- extravagant (3)
- geschlossene gesellschaft (5)
- romantisch (5)
- preisbewusst (1)
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1. Juni 2019
Service impeccable , amuse bouche très bien , plat de poisson bien. Par contre le canard sauce au vin et çacaco très moyen le cacao trop fort couvrait le goût du canard dommage. Le dessert parfait les mignardises moyennes .
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20. April 2019
Cadre Cosi agréable Très bon service en général Plats originaux mais sur une base classique
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7. Mai 2018
Tout à fait je recommande ce restaurant. Le menu printanier qui est le fait du nouveau chef qui était très bien exécuté, avec des différences de textures intéressantes. Bon conseil sur les vins. Déjeuner agréable au soleil sur la terrasse.
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17. März 2018
Mets de qualité. Vin parfait (chinon l ancestrale). A veiller : le poisson aurait mérité un peu plus en température et faute de personnel, le service a été délicat (lenteurs entre les plats et nécessité de demander pour servir le vin)
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7. November 2017
Bonne ambiance vieillissante
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31. Oktober 2017
Cadre vieillot , incohérent et laid . Pas une fleur . Plats lourds et gras . Un soufflé grand Marnier complètement raté . Service en formation CAP aimable et attentionné .
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1. September 2017
Oui
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12. August 2017
Plats excellents, formule Excursion Gastronomique copieuse et a decouvrir, homard, langoustine, pigeon,...
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26. Juni 2017
Déjeuner délicieux de bout en bout. Menu spécial "Colette" (d'après des recettes de l'écrivaine), très goûteux, sur des bases traditionnelles mais revues de façon originale. Service impeccable. Terrasse spacieuse, bien aménagée, au calme et dans la verdure.