Guide MICHELIN 2019

Le Davoli

(21 opiniones)
13 Rue des Bahutiers, Bordeaux, 33000
De Autor, Modern, Regional

Media

Plato principal: 28 €
Gasto en comida: 72 €

Horarios de apertura

du mardi au samedi : 12:15-13:15, 19:30-21:30

Descripción

Dans une ancienne échoppe aux pierres apparentes du quartier Saint-Pierre, le restaurant Le Davoli à Bordeaux sert une cuisine française fine et originale à 5 min. à pied de la Place de la Bourse et la Porte Cailhau.

Le chef aime taquiner les produits de saison avec des cuissons modernes. Textures et goût occupent une place de choix dans ses assiettes… tout comme les mets du terroir. Le menu du Davoli propose notamment du foie gras chaud, des langoustines, pigeon de Madame Leguen et ris de veau.

En salle, on apprécie une ambiance simple et sincère tout en reprenant les codes de la haute gastronomie. Dans ce cadre typiquement bordelais proche des quais, les cloisons sont des voûtes, la pierre blanche abonde et la lumière est tamisée.

Opiniones de clientes para Le Davoli
4,5
(basado en 21 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • negocios (6)
  • cena (14)
  • almuerzo (6)
  • comida privada (11)
  • romántico (10)
  • a la moda (1)
  • económico (7)
  • Por Herve T desde Abbeville
    25 de octubre de 2019

    Un hasard très heureux merci Michelin

  • Por Patricia M desde Bordeaux
    3 de septiembre de 2019

    .

  • Por Henri C desde BEGLES
    27 de julio de 2019

    Cuisine originale

  • Por Jeannine C desde Bordeaux
    15 de junio de 2019

    Entièrement satisfaits du cadre,des menus et de l'accueil

  • Por Sonia K desde Berlin
    2 de mayo de 2019

    Repas excellent, cadre agréable, acceuil très aimable et personnel. A recommander

  • Por Erkki O desde Tallinn
    18 de abril de 2019

    Food was excellent, value for money excellent, the waiter serving us was not on the level of food, very tight talking, bad mode, presented the containment of food as fast as radio commercial disclaimer in the end of medical commercial

  • Por Anonyme M desde Saucats
    31 de agosto de 2018

    Très bon déjeuner, beaucoup de recherche et de finesse dans les plats. Endroit calme le midi et service impeccable

  • Por Anonyme S desde Bordeaux
    1 de junio de 2018

    Nous avions réservé pour 2 adultes et 2 enfants(après avoir vérifié sur leur site web qu'un menu enfant était proposé, bien entendu) mais à notre arrivée, leur mine un peu "déconfite" à la vue des enfants nous a quelque peu refroidis... Bref, vient la prise de commande où la serveuse ne savait pas si un menu enfant était disponible, elle a dû appeler son collègue qui nous a proposé 2 choix de plat(poisson ou viande) avec un dessert. Le service a été très long je trouve(cuisiner un peu "débordé" je dirais) mais les plats qui sont servis sont toujours très bien présentés ET de très bonne qualité visuellement et gustativement, rien à dire! Idem pour les plats des enfants. Le reproche que je pourrais faire concerne le service inégal entre les serveurs(la serveuse est plus que limite je trouve), ce qui dessert le reste de l'équipe... Je trouve aussi que le fait de ne pas proposer un choix à la carte est très dommage, car pour des personnes ne désirant pas un menu dans sa totalité, c'est un peu problématique... Mais ce choix peut aisément se comprendre du fait que le nombre de couverts est assez limité et qu'il leur faut donc assurer une certaine rentabilité. A part ça, je tiens à souligner la grande qualité des produits et la finesse ainsi que l'originalité des plats servis, bravo au chef et à son équipe. Je conseillerais ce restaurant aux amateurs de cuisine gastronomique mais dans un cadre et un service beaucoup plus simpliste et moins avant-gardiste. En résumé, de la gastronomie en toute simplicité!

  • Por ANONYME R desde Bordeaux
    12 de abril de 2018

    Nous avons pris le menu dégustation qui était très bien.

  • Por Christoph S desde Frankfurt am Main
    28 de marzo de 2018

    Ein wirklich tolles Restaurant mit sehr zuvorkommenden Gastgebern! Excellente Küche!

Restaurant Location Map
Le Davoli
13 Rue des Bahutiers, Bordeaux, 33000

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