Guide MICHELIN 2020

Le Davoli

(21 arviota)
13 Rue des Bahutiers, Bordeaux, 33000
Gourmet, Modern, Paikalliset Raaka-aineet

Keskihinta

Pääruoka: 28 €
Ruokailu: 72 €

Aukioloajat

du mardi au samedi : 12:15-13:15, 19:30-21:30

Kuvaus

Dans une ancienne échoppe aux pierres apparentes du quartier Saint-Pierre, le restaurant Le Davoli à Bordeaux sert une cuisine française fine et originale à 5 min. à pied de la Place de la Bourse et la Porte Cailhau.

Le chef aime taquiner les produits de saison avec des cuissons modernes. Textures et goût occupent une place de choix dans ses assiettes… tout comme les mets du terroir. Le menu du Davoli propose notamment du foie gras chaud, des langoustines, pigeon de Madame Leguen et ris de veau.

En salle, on apprécie une ambiance simple et sincère tout en reprenant les codes de la haute gastronomie. Dans ce cadre typiquement bordelais proche des quais, les cloisons sont des voûtes, la pierre blanche abonde et la lumière est tamisée.

Asiakasarviot ravintolalle Le Davoli
4,5
(perustuen 21 arvioon)

100%
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  • Ruoka
  • Juoma
  • Tunnelma
  • Palvelu
  • Hinta-laatusuhde
  • Sijainti

Suositellaan

  • business (6)
  • illallinen (14)
  • lounas (6)
  • yksityistilaisuus (11)
  • romanttinen (10)
  • trendikäs (1)
  • hyvä hinta-laatusuhde (7)
  • Kirjoittaja Herve T, Abbeville
    25. lokakuuta 2019

    Un hasard très heureux merci Michelin

  • Kirjoittaja Patricia M, Bordeaux
    3. syyskuuta 2019

    .

  • Kirjoittaja Henri C, BEGLES
    27. heinäkuuta 2019

    Cuisine originale

  • Kirjoittaja Jeannine C, Bordeaux
    15. kesäkuuta 2019

    Entièrement satisfaits du cadre,des menus et de l'accueil

  • Kirjoittaja Sonia K, Berlin
    2. toukokuuta 2019

    Repas excellent, cadre agréable, acceuil très aimable et personnel. A recommander

  • Kirjoittaja Erkki O, Tallinn
    18. huhtikuuta 2019

    Food was excellent, value for money excellent, the waiter serving us was not on the level of food, very tight talking, bad mode, presented the containment of food as fast as radio commercial disclaimer in the end of medical commercial

  • Kirjoittaja Anonyme M, Saucats
    31. elokuuta 2018

    Très bon déjeuner, beaucoup de recherche et de finesse dans les plats. Endroit calme le midi et service impeccable

  • Kirjoittaja Anonyme S, Bordeaux
    1. kesäkuuta 2018

    Nous avions réservé pour 2 adultes et 2 enfants(après avoir vérifié sur leur site web qu'un menu enfant était proposé, bien entendu) mais à notre arrivée, leur mine un peu "déconfite" à la vue des enfants nous a quelque peu refroidis... Bref, vient la prise de commande où la serveuse ne savait pas si un menu enfant était disponible, elle a dû appeler son collègue qui nous a proposé 2 choix de plat(poisson ou viande) avec un dessert. Le service a été très long je trouve(cuisiner un peu "débordé" je dirais) mais les plats qui sont servis sont toujours très bien présentés ET de très bonne qualité visuellement et gustativement, rien à dire! Idem pour les plats des enfants. Le reproche que je pourrais faire concerne le service inégal entre les serveurs(la serveuse est plus que limite je trouve), ce qui dessert le reste de l'équipe... Je trouve aussi que le fait de ne pas proposer un choix à la carte est très dommage, car pour des personnes ne désirant pas un menu dans sa totalité, c'est un peu problématique... Mais ce choix peut aisément se comprendre du fait que le nombre de couverts est assez limité et qu'il leur faut donc assurer une certaine rentabilité. A part ça, je tiens à souligner la grande qualité des produits et la finesse ainsi que l'originalité des plats servis, bravo au chef et à son équipe. Je conseillerais ce restaurant aux amateurs de cuisine gastronomique mais dans un cadre et un service beaucoup plus simpliste et moins avant-gardiste. En résumé, de la gastronomie en toute simplicité!

  • Kirjoittaja ANONYME R, Bordeaux
    12. huhtikuuta 2018

    Nous avons pris le menu dégustation qui était très bien.

  • Kirjoittaja Christoph S, Frankfurt am Main
    28. maaliskuuta 2018

    Ein wirklich tolles Restaurant mit sehr zuvorkommenden Gastgebern! Excellente Küche!

Restaurant Location Map
Le Davoli
13 Rue des Bahutiers, Bordeaux, 33000