Guide MICHELIN 2019

Reviews of Chez Francis

4.1
(gebaseerd op 15 beoordelingen)
61 avenue de Paris, Brive-la-Gaillarde, 19100
15 beoordelingen
Gerangschikt op: Meest recent
  • Door Christophe C uit Paris
    3 januari 2020

    Cette institution de la Gaillarde mérite sa réputation. Cadre à la fois classique et très original avec les innombrables dédicaces et graffitis qui ornent murs et plafond, service professionnel et souriant, produits du terroir bien choisis et sublimés par des préparations simples, goûteuses et authentiques. les viandes limousines sont à l'honneur ! les amateurs de produits de la mer y trouveront néanmoins leur compte entre bar de ligne ou St Jacques sans parler des emblématiques encornets sautés au wok avec des légumes de saison al dente qui sont une des gloires de la maison. la carte des vins est courte mais, bien construite et les tarifs plutôt maîtrisés. le terroir viticole corrézien n'est pas oublié. Un restaurant où j'aime toujours retourner dès que l'occasion se présente.

  • Door Jean S uit Paris
    5 november 2019

    Très bonne surprise pour ce diner décidé en dernière minute durant un court séjour à Brive. Heureux déjà de ne pas avoir eu de difficulté à réserver via le site Michelin le soir même. Accueil sympathique, voir chaleureux, et découverte heureuse d'une salle de restaurant originale à Brive. Nous avons pris le menu pour un convive et des plats à la carte pour l'autre. Belles surprises, tout était bon, gouteux, et pour tout dire inattendu (cuisson parfaite, pas d'ail dans les escargots, peu de sel, fromage affiné parfaitement ...). La proposition du vin blanc au verre était extra (petite production locale). Nous reviendrons peut être à Brive au Printemps et ne manquerons pas de réserver à nouveau Chez Francis pour tester plus loin la carte et les menus ! Belle et bonne continuation à toute l'équipe. Cordialement, Renée et Jean. Le 6 novembre 2019.

  • Door Anonyme V uit Brive La Gaillarde
    21 augustus 2019

    Très bon restaurant je le recommande

  • Door Pascal B uit URDES
    1 juni 2019

    Ma femme, n'est pas contente de son entrée.Elle ne correspond pas au menu.

  • Door André S uit Paris
    9 mei 2019

    Un des meillleur rapport qualité/prix, un accueil efficace et souriant, une belle table, menus et cartes superbes, des plats savoureux. le bonheur ! Chez Francis : une très belle adresse.

  • Door Annie L uit Angers
    22 augustus 2018

    Accueil agréable. Produits de très grande qualité avec, notamment un tartare de bœuf sublime !

  • Door Thibaud L uit Beynac
    23 mei 2018

  • Door Jeffrey H uit pau
    24 maart 2018

    patronne super sympa et la puree au citron delicieuse une vrai decouverte

  • Door André T uit Colmar
    26 augustus 2017

    À chaque passage à Brive je privilégie tjrs ce restaurant pour son accueil ,son décor , sa superbe cuisine et un bon rapport prix qualité .

  • Door Corinne R uit Laval
    15 augustus 2017

    Très mauvais rapport qualité prix. 29euros un menu du midi médiocre. Tarif vraiment exagéré. Le service est agréable mais vraiment pas rapide. 2 heures entre arrivée et départ alors que le resto était loin d'être plein.

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