Guide MICHELIN 2020

La Barbacane

(19 anmeldelser)
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000
Gourmet, Traditional
A la carte-menu

Bedste tilbud

Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus

Dette tilbud er tilgængeligt fra 18. oktober, 2019 indtil den 31. december, 2021, hvis der er ledige borde, som vises i booking interfasen. Tilbuddet er inkl. servering og moms. Dette tilbud har yderligere ioplysninger til rådighed. Klik på linket (erne) for at se

Gennemsnit

Hovedret: 41 €
Total regning (mad): 145 €

Åbningstider

du lundi au dimanche : 12:30-14:00 & 19:30-21:30

Beskrivelse

Au sein de l'Hôtel de la Cité, le restaurant gastronomique La Barbacane à Carcassonne propose une cuisine traditionnelle de terroir raffinée au milieu de boiseries, vitraux et armoiries.

Menuen er sidst opdateret {{date}}. Priser og retter kan ændres. Retter er repræsentative for den type mad, der er tilgængelig på restauranten.

Gæsteanmeldelser af La Barbacane
4,6
(baseret på 19 anmeldelser)

100%
af gæster anbefaler denne restaurant

  • Mad
  • Drikkevarer
  • Stemning
  • Service
  • Værdi for pengene
  • Beliggenhed

Anbefalet for

  • hyggelig stemning (2)
  • udendørsområde (3)
  • morgenmad (2)
  • forretningsmøde (5)
  • barnevennlig (2)
  • middag (13)
  • plads til store grupper (1)
  • frokost (12)
  • luksus (13)
  • privathed (12)
  • romantik (14)
  • trendy atmosfære (1)
  • værdi for pengene (8)
  • udsigt (10)
  • Af Joëlle T fra Auterive
    1. december 2019

    Bel endroit chaleureux et historique ! Originalité des plats, par contre, je ne suis pas sûre qu’ils aient bien pris en compte mes allergies que j’avais signalées en réservant. Je l’ai aussi dit au moment du repas.

  • Af Robrecht T fra Moerbeke
    29. august 2019

    La réservation était facile. Le personnel est très sympathique! Les vins sont délicieux et la nourriture aussi. Seules les portions sont un peu petites. seul inconvénient, malgré avoir réservé des jours à l'avance. Et le jour à l’avance, à cause d’allergies, ils ne l’avaient pas prévu et ils ont donné un dessert triste (une assiette de fruits frais) que je peux couper à la maison. ils se sont exécutés et ont donné l'apéritif de la maison.

  • Af Jean-luc S fra Félines-Termenès
    19. august 2019

    Je suis déjà allé plusieurs fois dans ce restaurant, avec différentes personnes. Comme toujours les plats sont joliment présentés, très bons, et le service est chaleureux et respectueux du client. Plats un peu chers le soir. Rien à dire.

  • Af Clovis B fra Puteaux
    14. august 2019

    Excellent !

  • Af Jean francois F fra Trèbes
    26. maj 2019

    Repas autour de la morille et des asperges nous décidons de déguster ce repas à la Barbacane un mélange de gouts et de saveurs une véritable explosion gustative morilles grenouilles une association parfaite, l’omble chevalier morilles est à couper le souffle et que dire du dessert aux morilles une apothéose culinaire bravo au chef .Le service est parfait et le choix du sommelier est ? remarquable . La découverte de ce lieu est à privilégier côté cuisine et coté cadre de la cite exceptionnel. ? ? ? ? ? ? ? ?

  • Af DIDIER D fra LIMA
    16. februar 2019

    Je voulais faire plaisir et J'AI FAIT PLAISIR. Cependant, les plats que j'ai choisis m'ont déçu. Il y en a d'autres... je reviendrai !

  • Af Thierry C fra San Francisco
    25. september 2018

    We very much enjoyed the lobster dish as well as the souffle with lavender ice cream. The apetizer was a foie gras, the dish was good but surprising with the bed of smoked salmon.

  • Af Sten T fra Altea
    12. september 2018

    Just great

  • Af Annabelle M fra Labarthe sur Lèze
    17. februar 2018

    Excellent restaurant qui allie cuisine traditionnelle et élégance dans un cadre magnifique nous plongeons dans l'histoire d'un lieu qui a traversé les époques ... j'ai été charmée

  • Af Arnaud L. L fra Toulouse
    4. februar 2018

    Je recommande le menu dégustation qui met à l'honneur les produits du terroir. Une étoile michelin grandement méritée. Un grand bravo à toute l'équipe !

Restaurant Location Map
La Barbacane
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000

Nuværende tilbud

  • Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus
  • Menu de saison Autour de la Truffe en 5 services 95 euros Hors boissons

Lignende restauranter

  1. Comte Roger

    Comte Roger

    Traditional
    (15 anmeldelser)
    109m
    Comte Roger
  2. Robert Rodriguez

    Robert Rodriguez

    Brasseri
    (4 anmeldelser)
    1.1km
    Robert Rodriguez
  3. L'Ecurie

    L'Ecurie

    Traditional
    (2 anmeldelser)
    1.1km
    L'Ecurie
  4. La Marquière

    La Marquière

    Gourmet
    (4 anmeldelser)
    318m
    La Marquière
  5. La Table de Franck Putelat

    La Table de Franck Putelat

    Gourmet
    (31 anmeldelser)
    526m
    La Table de Franck Putelat