Guide MICHELIN 2020

La Barbacane

(19 Bewertungen)
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000
Gourmet, Traditionell, klassisch
Speisekarte

Top-Angebot

Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus

Dieses Angebot ist gültig vom 18.10.2019 bis zum 31.12.2021 und unterliegt den im Reservierungskalender angegebenen Verfügbarkeiten. Dieses Angebot ist inkl. Bedienung und MwSt. Klicken Sie hier, um weitere Informationen über dieses Angebot zu sehen.

Durchschnittspreis

Hauptgericht: 41 €
Menü-Preis: 145 €

Öffnungszeiten

du lundi au dimanche : 12:30-14:00 & 19:30-21:30

Beschreibung

Au sein de l'Hôtel de la Cité, le restaurant gastronomique La Barbacane à Carcassonne propose une cuisine traditionnelle de terroir raffinée au milieu de boiseries, vitraux et armoiries.

Die Gerichte auf À-la-carte-Speisekarten sind repräsentativ für die im Restaurant angebotenen Speisen.

Bewertungen für La Barbacane
4,6
(basierend auf 19 Bewertungen)

100%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Kaffee und Kuchen (2)
  • draußen essen (3)
  • Frühstück (2)
  • Geschäftsessen (5)
  • Essen mit Kindern (2)
  • Abendessen (13)
  • große Feiern (1)
  • Mittagessen (12)
  • extravagant (13)
  • geschlossene gesellschaft (12)
  • romantisch (14)
  • trendy (1)
  • preisbewusst (8)
  • gute Aussicht (10)
  • Von Joëlle T aus Auterive
    1. Dezember 2019

    Bel endroit chaleureux et historique ! Originalité des plats, par contre, je ne suis pas sûre qu’ils aient bien pris en compte mes allergies que j’avais signalées en réservant. Je l’ai aussi dit au moment du repas.

  • Von Robrecht T aus Moerbeke
    29. August 2019

    La réservation était facile. Le personnel est très sympathique! Les vins sont délicieux et la nourriture aussi. Seules les portions sont un peu petites. seul inconvénient, malgré avoir réservé des jours à l'avance. Et le jour à l’avance, à cause d’allergies, ils ne l’avaient pas prévu et ils ont donné un dessert triste (une assiette de fruits frais) que je peux couper à la maison. ils se sont exécutés et ont donné l'apéritif de la maison.

  • Von Jean-luc S aus Félines-Termenès
    19. August 2019

    Je suis déjà allé plusieurs fois dans ce restaurant, avec différentes personnes. Comme toujours les plats sont joliment présentés, très bons, et le service est chaleureux et respectueux du client. Plats un peu chers le soir. Rien à dire.

  • Von Clovis B aus Puteaux
    14. August 2019

    Excellent !

  • Von Jean francois F aus Trèbes
    26. Mai 2019

    Repas autour de la morille et des asperges nous décidons de déguster ce repas à la Barbacane un mélange de gouts et de saveurs une véritable explosion gustative morilles grenouilles une association parfaite, l’omble chevalier morilles est à couper le souffle et que dire du dessert aux morilles une apothéose culinaire bravo au chef .Le service est parfait et le choix du sommelier est ? remarquable . La découverte de ce lieu est à privilégier côté cuisine et coté cadre de la cite exceptionnel. ? ? ? ? ? ? ? ?

  • Von DIDIER D aus LIMA
    16. Februar 2019

    Je voulais faire plaisir et J'AI FAIT PLAISIR. Cependant, les plats que j'ai choisis m'ont déçu. Il y en a d'autres... je reviendrai !

  • Von Thierry C aus San Francisco
    25. September 2018

    We very much enjoyed the lobster dish as well as the souffle with lavender ice cream. The apetizer was a foie gras, the dish was good but surprising with the bed of smoked salmon.

  • Von Sten T aus Altea
    12. September 2018

    Just great

  • Von Annabelle M aus Labarthe sur Lèze
    17. Februar 2018

    Excellent restaurant qui allie cuisine traditionnelle et élégance dans un cadre magnifique nous plongeons dans l'histoire d'un lieu qui a traversé les époques ... j'ai été charmée

  • Von Arnaud L. L aus Toulouse
    4. Februar 2018

    Je recommande le menu dégustation qui met à l'honneur les produits du terroir. Une étoile michelin grandement méritée. Un grand bravo à toute l'équipe !

Restaurant Location Map
La Barbacane
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000

Verfügbare Angebote

  • Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus
  • Menu de saison Autour de la Truffe en 5 services 95 euros Hors boissons

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