Guide MICHELIN 2019

La Barbacane

(19 opiniones)
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000
De Autor, Tradicional
Menú a la carta

La mejor oferta

Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus

Esta oferta esta disponible desde el 18 de octubre, 2019 hasta el 31 de diciembre, 2021, sujeta a la disponibilidad mostrada en la interface de reserva. En esta oferta se encuentran incluidos servicio e IVA. Hay información adicional sobre esta oferta. Para verla, pinche en el enlace(s).

Media

Plato principal: 41 €
Gasto en comida: 145 €

Horarios de apertura

du lundi au dimanche : 12:30-14:00 & 19:30-21:30

Descripción

Au sein de l'Hôtel de la Cité, le restaurant gastronomique La Barbacane à Carcassonne propose une cuisine traditionnelle de terroir raffinée au milieu de boiseries, vitraux et armoiries.

Última actualización del menu el {{date}}. Los precios y platillos están sujetos a cambios. Los platillos son representativos del tipo de comida disponible en el restaurante.

Opiniones de clientes para La Barbacane
4,6
(basado en 19 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • té de la tarde (2)
  • al aire libre (3)
  • desayuno (2)
  • negocios (5)
  • bueno para los niños (2)
  • cena (13)
  • grupos grandes (1)
  • almuerzo (12)
  • lujo (13)
  • comida privada (12)
  • romántico (14)
  • a la moda (1)
  • económico (8)
  • vista (10)
  • Por Joëlle T desde Auterive
    1 de diciembre de 2019

    Bel endroit chaleureux et historique ! Originalité des plats, par contre, je ne suis pas sûre qu’ils aient bien pris en compte mes allergies que j’avais signalées en réservant. Je l’ai aussi dit au moment du repas.

  • Por Robrecht T desde Moerbeke
    29 de agosto de 2019

    La réservation était facile. Le personnel est très sympathique! Les vins sont délicieux et la nourriture aussi. Seules les portions sont un peu petites. seul inconvénient, malgré avoir réservé des jours à l'avance. Et le jour à l’avance, à cause d’allergies, ils ne l’avaient pas prévu et ils ont donné un dessert triste (une assiette de fruits frais) que je peux couper à la maison. ils se sont exécutés et ont donné l'apéritif de la maison.

  • Por Jean-luc S desde Félines-Termenès
    19 de agosto de 2019

    Je suis déjà allé plusieurs fois dans ce restaurant, avec différentes personnes. Comme toujours les plats sont joliment présentés, très bons, et le service est chaleureux et respectueux du client. Plats un peu chers le soir. Rien à dire.

  • Por Clovis B desde Puteaux
    14 de agosto de 2019

    Excellent !

  • Por Jean francois F desde Trèbes
    26 de mayo de 2019

    Repas autour de la morille et des asperges nous décidons de déguster ce repas à la Barbacane un mélange de gouts et de saveurs une véritable explosion gustative morilles grenouilles une association parfaite, l’omble chevalier morilles est à couper le souffle et que dire du dessert aux morilles une apothéose culinaire bravo au chef .Le service est parfait et le choix du sommelier est ? remarquable . La découverte de ce lieu est à privilégier côté cuisine et coté cadre de la cite exceptionnel. ? ? ? ? ? ? ? ?

  • Por DIDIER D desde LIMA
    16 de febrero de 2019

    Je voulais faire plaisir et J'AI FAIT PLAISIR. Cependant, les plats que j'ai choisis m'ont déçu. Il y en a d'autres... je reviendrai !

  • Por Thierry C desde San Francisco
    25 de septiembre de 2018

    We very much enjoyed the lobster dish as well as the souffle with lavender ice cream. The apetizer was a foie gras, the dish was good but surprising with the bed of smoked salmon.

  • Por Sten T desde Altea
    12 de septiembre de 2018

    Just great

  • Por Annabelle M desde Labarthe sur Lèze
    17 de febrero de 2018

    Excellent restaurant qui allie cuisine traditionnelle et élégance dans un cadre magnifique nous plongeons dans l'histoire d'un lieu qui a traversé les époques ... j'ai été charmée

  • Por Arnaud L. L desde Toulouse
    4 de febrero de 2018

    Je recommande le menu dégustation qui met à l'honneur les produits du terroir. Une étoile michelin grandement méritée. Un grand bravo à toute l'équipe !

Restaurant Location Map
La Barbacane
Place Auguste-Pierre-Pont, Carcassonne, 11000

Ofertas disponibles

  • Menu Déjeuner en 3 services à 41€ , avec 2 verres de vins et café inclus
  • Menu de saison Autour de la Truffe en 5 services 95 euros Hors boissons

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