Guide MICHELIN 2020

Le Coquillage

(26 Bewertungen)
Lieu-dit Le Buot, Cancale, 35260
Gourmet, Fisch und Meeresfrüchte

Durchschnittspreis

Hauptgericht: 72 €
Menü-Preis: 139 €

Öffnungszeiten

du lundi au dimanche : 12:00-13:30 & 19:30-21:00

Beschreibung

Le restaurant gastronomique Le Coquillage à Cancale propose une savoureuse cuisine de la mer, où poissons et coquillages de la baie du Mont-Saint-Michel rencontrent les épices ramenées d'ailleurs...

Bewertungen für Le Coquillage
4,8
(basierend auf 26 Bewertungen)

100%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • draußen essen (4)
  • Geschäftsessen (3)
  • Essen mit Kindern (2)
  • Abendessen (16)
  • große Feiern (1)
  • Mittagessen (23)
  • extravagant (10)
  • geschlossene gesellschaft (13)
  • romantisch (18)
  • trendy (2)
  • preisbewusst (8)
  • gute Aussicht (23)
  • Von Hughes MOONEN M aus Wezembeek
    11. Oktober 2019

    Menu "grignotage de la mer" absolument parfait combinant créativité et qualité des produits de manière sublime Mais la carte des vins de Loire (blancs) est fort courte, si ce n'est une kyrielle de vins bio qui ne nous conviennent pas du tout. D'autre part, si la vue est idyllique par contre l'agencement du restaurant est à améliorer (tables trop rapprochées) Le stress du personnel de salle est perceptible. Il y a un côté "usine du luxe" qui ôte la quiétude au repas, ce qui est presque déplaisant pour un établissement de ce niveau.

  • Von Annie F aus Fougeres
    16. September 2019

    Sublime pas de préférence du début à la fin

  • Von Anonyme M aus ORGERES
    31. Mai 2019

    Nous avons découvert cette superbe propriété sous un soleil magnifique. Accueil simple et convivial. Malgré le standing et la réputation de l'établissement, nous nous sommes sentis à l'aise. Mon mari et moi-même avons profité d'une carte cadeau "relais & châteaux". Mon fils, que nous invitions à l'occasion de son anniversaire, a choisi le menu à 72 €. L'autre est au prix de 139€. Après une entrée d' huîtres aux différents épices pour moi, des asperges blanches avec sauce camembert pour mon mari et un poisson de ligne pour mon fils, mon mari et moi n'avons pas résisté à prendre les suppléments pour le homard (grillé ou au cacao). Copieux et goûteux. Un délice ! Mon fils a choisi un poisson et son jus très parfumé. Fraîcheur, équilibre des saveurs, des parfums, dressage parfait pour chaque plat. Que dire de plus ? Un conseil : gardez une petite place pour le chariot de desserts : trois étages de gourmandises plus raffinées les unes que les autres. Merci monsieur Rollinger pour la qualité de votre établissement. Notre repas s'est achevé par un café et son plateau de mignardises servis dans le jardin avec une vue imprenable sur la mer. Une journée inoubliable ! Avant de quitter le coquillage, n'hésitez pas à vous promener dans le parc du château, un hâvre de paix où vous découvrirez les cultures, le verger et les animaux de la propriété. En allant sur le site du restaurant, vous pourrez lire la carte et l'intitulé exact de tous les plats.

  • Von Anonyme P aus Nantes
    23. Mai 2019

    Excellent repas dans un cadre exceptionnel

  • Von Jacques C aus PARIS
    30. April 2019

    Nous avons choisi le "grignotage des mers "et nous ne l'avons pas regretté .Ce fut un émerveillement : saveurs subtiles dont l'enchaînement recommandé frôlait la perfection ..

  • Von Hélène B aus Ivry
    29. April 2019

    Excellents produits cuisinés avec raffinements

  • Von Xavier M aus Tressin
    20. August 2018

    Une très belle présentation des produits de la mer et du jardin potager, le tout acmpagné des épices de M. Rolinger. Un plaisir des yeux et des papilles.

  • Von Victor M aus Bruxelles
    17. August 2018

    Restaurant situé dans un batiment exceptionnel avec une vue très impressionante. Le menu dégustation et le service étaient parfaits. Coup de coeur pour les huitres au feu de bois avec tomates et pour le homard au cacao.

  • Von Ludovic A aus Anonyme
    1. August 2018

    Très bonne table dans un cadre exceptionnel !!!!

  • Von ALISON JONES J aus Clitheroe
    4. Juli 2018

    Great food .Friendly staff particularly Madame and lovely setting. All in all a perfect lunch. Highly recommended

Restaurant Location Map
Le Coquillage
Lieu-dit Le Buot, Cancale, 35260

Restaurants in der Nähe

  1. L'Etrave

    L'Etrave

    Traditionell, klassisch
    (7 Bewertungen)
    9.7km
    L'Etrave
  2. Pourquoi Pas

    Pourquoi Pas

    Gourmet
    (15 Bewertungen)
    13.2km
    Pourquoi Pas
  3. La Vallée

    La Vallée

    Fisch & Meeresfrüchte
    (7 Bewertungen)
    13.1km
    La Vallée
  4. Auberge de la Cour Verte

    Auberge de la Cour Verte

    Moderne, kreative Küche
    (0 Bewertungen)
    14.6km
    Auberge de la Cour Verte
  5. Le Rusty

    Le Rusty

    Traditionell, klassisch
    (2 Bewertungen)
    20km
    Le Rusty