Guide MICHELIN 2020

La Grignotière

(9 anmeldelser)
6 rue Jean-Jaurès, Raismes, 59590
Modern

Gennemsnit

Hovedret: 39 €
Total regning (mad): 84 €

Beskrivelse

Dans la région de Valenciennes, à Raismes, le restaurant La Grignotière vous fera découvrir une cuisine gastronomique actuelle. Ce petit écrin au cœur de la ville est une étape gourmande à ne pas manquer sur la route pour la Belgique ou Lille.

Le chef du restaurant la Grignotière, Pascal Coulon est depuis toujours bercé par la cuisine. Parisien d’origine, il souhaite prendre du plaisir en créant ses recettes à partir de produits frais locaux et transmettre ce bonheur dans vos assiettes.

Ses créations culinaires sont exécutées avec une grande finesse comme le ceviche mi cuit de petit bar aux saveurs subtilement acidules de pamplemousse et citron vert ou la fameuse barbue savamment safranée accompagnes de délicieuses pâtes fraiches à l’encre de seiche.

Le couple Coulon vous accueille chaleureusement dans une décoration sobre et contemporaine. Et pour tester autrement le restaurant La Grignotière, découvrez les cours de cuisine ou encore les soirées Champagne !

Gæsteanmeldelser af La Grignotière
4,4
(baseret på 9 anmeldelser)

89%
af gæster anbefaler denne restaurant

  • Mad
  • Drikkevarer
  • Stemning
  • Service
  • Værdi for pengene
  • Beliggenhed

Anbefalet for

  • forretningsmøde (5)
  • middag (9)
  • frokost (3)
  • luksus (3)
  • privathed (6)
  • romantik (4)
  • værdi for pengene (4)
  • Af Christophe O fra thun l eveque
    1. februar 2018

    Très bon accueil et très bon service. La langue Lucullus un peu grasse, Les ris de veaux parfaits et les ravioles poireaux lardons très bonnes. Tarte au citron et le sorbet accompagnant persil, basilic..excellent. Très bon gâteau et cacahuète parfait, merci encore pour l attention ( et oui, c était mon anniversaire :) Vins un peu chers , et carte vins moyens de gamme pas assez nombreux

  • Af Philippe H fra Wattrelos
    22. juli 2017

    Bonne soirée entre amis, table avec discrétion, carte des vins correcte et accessible en prix Digestifs offerts (merci encore) Plats justes un peu trop salés à notre goût A découvrir ,

  • Af anonyme L fra saultain
    12. juli 2017

    Les saveurs et les goûts découverts ont comblé nos attentes.très heureux de notre expérience et de l'attention qui nous a été portés. Un petit bémol sur le dressage de certains plats . Accueil parfait. Grande cuisine avec des denrées plus ou moins simples. A refaire au plus vite.

  • Af Gautier H fra Tournai
    26. maj 2017

    Nous avions demandé une table en terrasse, ce qui nous a aimablement été proposé. Nous avions déjà fréquenté cette adresse bien connue des gourmets. Toujours égal à sa cuisine, le chef nous a régalé de ses cuissons basse température et de la fraîcheur de ses produits. Quelles concentration et explosion de goûts! Viande, carré de porc Duroc et poisson, rascasse parfaits! Et que dire des desserts, parfaitement structurés, avec ce qu'il faut de croquant. Craquant à souhait! Une étoile brillait dans la nuit ... et dans l'assiette.

  • Af José M fra Valenciennes
    18. marts 2017

    Excellent dîner, avec des produits de saison. Très bon accueil dans un cadre chaleureux. Bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons avec plaisir.

  • Af Anonyme C fra Valenciennes
    8. marts 2017

    qualité des plats bonne mais pas excellente, comme attendu pour un restaurant * Michelin

  • Af Bruno et Nathalie M fra Haspres
    5. marts 2017

    Rien à redire pour mon invitée et c'est là l'essentiel

  • Af Jean francois L fra Baisieux
    14. februar 2017

    Le rouget c'est une merveille

  • Af Bernard J fra Château-l'Abbaye
    11. februar 2017

    Très bon accueil, service de très bon niveau.

Restaurant Location Map
La Grignotière
6 rue Jean-Jaurès, Raismes, 59590