Guide MICHELIN 2020
Benoit
20 rue St-Martin, Paris, 75004 Bistronomique, Fisk og Skalldyr
Gjennomsnittlig
Åpningstider
du vendredi au dimanche : 12:00-14:00, 19:00-22:00
Beskrivelse
Situé dans le 4e arr. de Paris, près de l’Hôtel de Ville, Benoit est le bistrot parisien chic par excellence. Ce restaurant historique a soufflé ses 100 bougies en 2012.
La chef du restaurant Benoit exécute à la perfection des recettes traditionnelles françaises mêlant gastronomie, terroir et bistrot. Langue de bœuf, pâté en croûte, cassoulet, millefeuille, profiteroles. Des plats que l’on aurait presque oubliés et qui pourtant ravissent toujours nos papilles.
Le sol carrelé, les charmantes boiseries, l’imposant comptoir, les banquettes et chaises en velours rouge et les vieilles assiettes aux jolies fresques de fleurs du restaurant offrent un esprit bistrot authentique et convivial.
Chez Benoit, on s’y sent bien, on aime à déguster les plats gourmands entre amis ou en famille et retrouvez l’âge d’or du bistrot en plein cœur de Paris près du métro Châtelet.
85%
av gjester anbefaler denne restauranten
Anbefalt for
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- privat (12)
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- verdi for pengene (8)
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22. desember 2019
Je hautement recommande le menu de déjeuner avec bon rapport de qualité-prix. Le prix par personnne est en moins de 50 euros mais tous les plats sont incroyables.
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24. oktober 2019
Le St-Pierre était tout simplement délicieux et bien présenté, accompagné de petites moules et nappé d’une très bonne sauce crémeuse.
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20. oktober 2019
Excellent atmosphere, authentic traditional bistro food very well executed. Good service and strong in depth wine list ????
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12. oktober 2019
Malheureusement nous ne pourrions pas recommander cet établissement. Bien que la nourriture était excellente (compliments au chef), le service était tout autre. Des nombreux étoilés Michelins que nous avons visités, c'était la première fois où nous avions l’impression de déranger les serveurs. Longue attente au début, le menu ne nous est pas expliqué, nous nous servions nous-mêmes le vin et nous avons dû demander à plusieurs reprises d’être servis pour le dessert et finalement pour obtenir l’addition. Pour un étoilé Michelin (et pour le prix payé), un service impeccable, personnalisé et attentionné est attendu. Nous sommes d’avis que ce restaurant ne fait aucune honneur au programme Michelin. Une étoile? Non. Par le service des plus amateurs, ce restaurant ne devrait pas être mentionné au Guide Michelin.
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11. oktober 2019
The food was good, but not spectacular. My wife and I ordered the lunch menu. My appetizer of escargot was good, but my main course of plaice was bland. The dessert was okay - but I would expect more from a Michelin Star restaurant.
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10. juli 2019
Fine dishes from a female Chef.
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10. mai 2019
Oui notre déjeuner était parfait
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6. mai 2019
Très bon restaurant au charme indéniable. Le Saint Pierre aux morilles et asperges est particulièrement savoureux. Et les profiteroles qu’on trempe dans la sauce au chocolat chaude sont à tomber! Service chaleureux et efficace. A recommander et y retourner
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5. mai 2019
Heureusement il y a une bonne formule menu à prix raisonnable. Joli bistro.
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29. april 2019
Un vrai « bistrot » où le temps a semblé s’être arrêté : des plats dans la tradition culinaire française (tête de veau, gigot, etc.), une belle cave, un décor d’époque juste toiletté et un service au final à la hauteur, même si le restaurant avait ouvert avec retard engendrant quelques énervements parmi quelques tables. Un peu cher peut être. À recommander.
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