Guide MICHELIN 2020

Vincent Croizard

(17 Bewertungen)
17 rue des Chassaintes, Nîmes, 30000
Moderne, kreative Küche
Speisekarte

Top-Angebot

Menu Ephémère à 32€

Menu proposé uniquement le midi du mercredi au samedi, pas les jours fériés ni le dimanche.

Durchschnittspreis

Hauptgericht: 23 €
Menü-Preis: 70 €

Beschreibung

Die Gerichte auf À-la-carte-Speisekarten sind repräsentativ für die im Restaurant angebotenen Speisen.

Bewertungen für Vincent Croizard
4,7
(basierend auf 17 Bewertungen)

100%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • draußen essen (2)
  • Geschäftsessen (6)
  • Essen mit Kindern (2)
  • Abendessen (11)
  • Mittagessen (9)
  • extravagant (3)
  • geschlossene gesellschaft (10)
  • romantisch (13)
  • trendy (2)
  • preisbewusst (11)
  • gute Aussicht (1)
  • Von Roland Z aus Fuerth
    22. Mai 2019

    Service très très aimable. Mme Croizard est la meilleure ambassadrice des vins du Gard.

  • Von Chantal F aus Vic le fesq
    24. April 2019

    Oui Très joli cadre agréable Service impeccable

  • Von Henry-claude R aus Gex
    21. April 2019

    Excellent et inattendu

  • Von Christian B aus Aix les Bains
    16. März 2019

    Restaurant de qualité de la vieille ville.Nous avons pris le Menu Tour d'Horizon 6 plats 70€. Accords mets vins conseillés par la sommelière judicieux.On ne peux pas choisir seul les vins car il s'agit d'un menu surprise. Au total excellent repas d'autant que les prix restent contenus.

  • Von Robert D aus Mus
    22. Juni 2018

    Sans problème. Excellente adresse

  • Von Marc A aus Paris
    19. Mai 2018

    Cuisine inventive petit jardin au calme dans nimes . Service agreable et competent . Bon rapport qualite prix pour le menu

  • Von Anonyme A aus Archamps
    21. April 2018

    Le cadre, le service sont excellent, la carte présente des plats intéressants: pigeon, poutargue, mises en bouche originales. La note est un peu élevée, 18€ la flute de champagne est peut être un peu cher mais enfin c’était un excellent champagne

  • Von Dorian H aus Marseille
    29. März 2018

    Je suis absolument ravi d'avoir choisi ce restaurant afin de surprendre agréablement mon épouse et fêter nos 4 ans de mariage. Bien que ce restaurant ne soit pas particulièrement destiné aux végétariens, le chef a su nous offrir le repas que nous souhaitions et même au-delà (merci beaucoup de vous être adaptés à nos contraintes). Produits de qualité, finesse d'assemblage, très belle présentation et même poétique notamment pour le dessert (merci au chef pour la dédicace sur nos assiettes!), nous n'avions jamais vu une telle présentation de fromages (des fromages tellement bons un vrai régal...), ni un oeuf poché et en neige de la sorte, totalement incroyable, magique cet oeuf, mais chaque plat mériterait un éloge. Le service est très professionnel et agréable, ambiance calme, charmante et distinguée mais pas coincée, petite cour intérieure exquise. Champagnes et vin vraiment très bons, les prix sont raisonnables pour une telle cuisine, et c'est un grand atout de ce restaurant je pense que de pouvoir offrir à un large public une cuisine de qualité innovante, généreuse, à la fois simple et très raffinée, utilisant de très bons produits locaux. Et puisque dans la vie il faut toujours chercher à perfectionner, peut-être que si le jour où nous reviendrons nous trouvons un menu/plat prévu végétarien à la carte, cela donnera encore plus aux personnes de notre espèce (!) le sentiment d'être attendu! Mais que dire de plus, MERCI et ALLEZ-Y !!!

  • Von Florian L aus Nîmes
    10. November 2017

    excellent accueil. découverte de mélanges de saveurs très agréable via divers "amuse-bouche" , menu midi entrée-plat-dessert avec très bon rapport qualité/prix. On peut choisir au verre le vin que l'on souhaite. Rien à redire... Merci encore.

  • Von Agustín B aus Nîmes
    23. August 2017

    Restaurant de grande qualité. Produits frais et/ou d'origine biologique. Personnel sincère et agréable. Cuisine sublime.

Restaurant Location Map
Vincent Croizard
17 rue des Chassaintes, Nîmes, 30000

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