Guide MICHELIN 2020

Vincent Croizard

(17 anmeldelser)
17 rue des Chassaintes, Nîmes, 30000
Modern
A la carte-meny

Topptilbud

Menu Ephémère à 32€

Menu proposé uniquement le midi du mercredi au samedi, pas les jours fériés ni le dimanche.

Gjennomsnittlig

Hovedrett: € 23
Gjennomsnittlig utgift: € 70

Beskrivelse

Retter vist på a la carte-menyer er representative for typen mat tilgjengelig hos restauranten.

Gjesteanmeldelser av Vincent Croizard
4,7
(basert på 17 anmeldelser)

100%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • uteservering (2)
  • business (6)
  • børnevenlig (2)
  • middag (11)
  • lunsj (9)
  • eksklusiv (3)
  • privat (10)
  • romantisk (13)
  • trendy stemning (2)
  • verdi for pengene (11)
  • utsikt (1)
  • Av Roland Z fra Fuerth
    22. mai 2019

    Service très très aimable. Mme Croizard est la meilleure ambassadrice des vins du Gard.

  • Av Chantal F fra Vic le fesq
    24. april 2019

    Oui Très joli cadre agréable Service impeccable

  • Av Henry-claude R fra Gex
    21. april 2019

    Excellent et inattendu

  • Av Christian B fra Aix les Bains
    16. mars 2019

    Restaurant de qualité de la vieille ville.Nous avons pris le Menu Tour d'Horizon 6 plats 70€. Accords mets vins conseillés par la sommelière judicieux.On ne peux pas choisir seul les vins car il s'agit d'un menu surprise. Au total excellent repas d'autant que les prix restent contenus.

  • Av Robert D fra Mus
    22. juni 2018

    Sans problème. Excellente adresse

  • Av Marc A fra Paris
    19. mai 2018

    Cuisine inventive petit jardin au calme dans nimes . Service agreable et competent . Bon rapport qualite prix pour le menu

  • Av Anonyme A fra Archamps
    21. april 2018

    Le cadre, le service sont excellent, la carte présente des plats intéressants: pigeon, poutargue, mises en bouche originales. La note est un peu élevée, 18€ la flute de champagne est peut être un peu cher mais enfin c’était un excellent champagne

  • Av Dorian H fra Marseille
    29. mars 2018

    Je suis absolument ravi d'avoir choisi ce restaurant afin de surprendre agréablement mon épouse et fêter nos 4 ans de mariage. Bien que ce restaurant ne soit pas particulièrement destiné aux végétariens, le chef a su nous offrir le repas que nous souhaitions et même au-delà (merci beaucoup de vous être adaptés à nos contraintes). Produits de qualité, finesse d'assemblage, très belle présentation et même poétique notamment pour le dessert (merci au chef pour la dédicace sur nos assiettes!), nous n'avions jamais vu une telle présentation de fromages (des fromages tellement bons un vrai régal...), ni un oeuf poché et en neige de la sorte, totalement incroyable, magique cet oeuf, mais chaque plat mériterait un éloge. Le service est très professionnel et agréable, ambiance calme, charmante et distinguée mais pas coincée, petite cour intérieure exquise. Champagnes et vin vraiment très bons, les prix sont raisonnables pour une telle cuisine, et c'est un grand atout de ce restaurant je pense que de pouvoir offrir à un large public une cuisine de qualité innovante, généreuse, à la fois simple et très raffinée, utilisant de très bons produits locaux. Et puisque dans la vie il faut toujours chercher à perfectionner, peut-être que si le jour où nous reviendrons nous trouvons un menu/plat prévu végétarien à la carte, cela donnera encore plus aux personnes de notre espèce (!) le sentiment d'être attendu! Mais que dire de plus, MERCI et ALLEZ-Y !!!

  • Av Florian L fra Nîmes
    10. november 2017

    excellent accueil. découverte de mélanges de saveurs très agréable via divers "amuse-bouche" , menu midi entrée-plat-dessert avec très bon rapport qualité/prix. On peut choisir au verre le vin que l'on souhaite. Rien à redire... Merci encore.

  • Av Agustín B fra Nîmes
    23. august 2017

    Restaurant de grande qualité. Produits frais et/ou d'origine biologique. Personnel sincère et agréable. Cuisine sublime.

Restaurant Location Map
Vincent Croizard
17 rue des Chassaintes, Nîmes, 30000

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