Le Bistrot du Gabriel

(19 beoordelingen)
10 place de la Bourse, Bordeaux, 33000
Traditional, Brasserie

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 22
Gemiddelde uitgaven: € 53

Omschrijving

Le restaurant est fermé pour rénovation jusqu'au printemps 2020. ---Fondé il y a près de 10 ans, le Gabriel a été acquis par Château Angélus en janvier 2019. Il est ainsi transmis à une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, la famille de Boüard de Laforest. L’objectif de Stéphanie de Boüard-Rivoal est simple : « partager notre passion pour la gastronomie et les grands vins, et créer une émotion qui se transformera en un souvenir impérissable. » Dans un superbe immeuble témoin du style architectural de la première moitié du 18ème siècle, le Gabriel propose, sur trois niveaux, un salon de thé offrant une restauration simple et savoureuse à longueur de journée, un bistrot au service d’une cuisine régionale, gourmande et généreuse, ainsi qu’un restaurant gastronomique consacré à une cuisine subtile, délicate et audacieuse. C’est à Alexandre Baumard, chef du Logis de la Cadène, 1 étoile au Guide Michelin à Saint-Emilion, que Stéphanie de Boüard-Rivoal a confié la responsabilité de l’ensemble. Alexandre sélectionne au Gabriel les meilleurs produits du terroir pour créer une cuisine adaptée aux saisons et à l’inspiration du moment.

Dinerbeoordelingen voor Le Bistrot du Gabriel
4,0
(gebaseerd op 19 beoordelingen)

84%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (1)
  • al fresco (4)
  • ontbijt (1)
  • zakelijke (3)
  • kindvriendelijk (1)
  • diner (13)
  • entertainment (2)
  • grote feesten (2)
  • lunch (8)
  • luxe (1)
  • private dining (6)
  • romantisch (9)
  • trendy (2)
  • waarde (10)
  • uitzicht (9)
  • Door Anonyme S uit Bordeaux
    26 augustus 2019

    La localisation est idéale à Bordeaux. Très belle présentation des plats et service parfait. En revanche, un peu déçu de la qualité gustative

  • Door Signe K uit Copenhague
    5 augustus 2019

    The food was really delicious and beautifully arranged, but our waiter forgot us and some of the other tables when a group of potentially rich tourist diners came in. The waiters did everything to please them and they got their food before the rest of us despite the fact that we and the other guests were there before.

  • Door Mathilde P uit Spain
    2 augustus 2019

    Cena perfecta, gran cocina y servicio extraordinario

  • Door Jerome M uit Luxembourg
    19 juli 2019

    Plats bien présentés. Cadre très agréable. Service très convenable. Bon rapport qualité prix dans l’ensemble. Mon entrée à base de conconbre était fraîche mais manquait un peu de peps. Même chose pour le risotto à la sèche et aux langoustines un peu décevant, la bisque n’etait pas très goûteuse et la cuisson du riz trop importante à mon goût. Dessert à la rhubarbe assez réussi et original. Bonne expérience avec cuisine relativement raffinée qui manque d’un peu de caractère pour être excellente. Je recommande malgré tout car nous avons passé un moment très agréable pour €50 par personne ce qui est très raisonable pour un menu entrée, plat et desserts dans cadre sympathique.

  • Door Rebecca L uit Toronto
    20 juni 2019

    C'était avec plaisir de visiter Le Bistrot du Gabriel. Ma sœur et moi, nous avons passé deux belle soirées à ce bistrot. Le sommelier et les serveurs était tellement sympathiques. Il s'agissait de repas excellents. Comme entrée, les tomates burrata di bufala étaient délicieuses. Comme plat principal, le merlu était savoureux. Nous avons aimé surtout les desserts, en particulier, le rhubarbe en millefeuille et le ruban de chocolat avec thym. Tout les deux étaient excellents. En plus, grâce aux conseils de son sommelier, nous avons eu de la chance d'apprécier les merveilleux vins de ce ville magnifique. Un grand merci à Bistrot du Gabriel! .

  • Door anonyme T uit Bordeaux Nord
    16 februari 2019

    Repas de très bonne qualité, avec des plats qui nous laissaient un petit goût de bonheur à chaque dégustation. Tout particulièrement l'entrée ainsi que le déssert que j'ai dégusté avec un bonheur sans fin.... et faim..... ....

  • Door Victor S uit Bordeaux
    8 december 2018

    Oui tout à fait

  • Door Ralph R uit Bordeaux
    9 oktober 2018

    It was good. I did not like the table we were given and there were many empty tables . They like to fill the poorer placed tables with tourists. The service was efficient and we had veal. It was delicious.

  • Door Anonyme L uit Bergerac
    12 juni 2018

    Nous avons passé un bon moment en famille. Plat copieux et bons. J aurai souhaité être mieux conseillé quant au choix du vin. La grande tablée à côté de la nôtre était très bruyante. Dommage!

  • Door Alain D uit Bordeaux
    7 mei 2018

    Nous avons été très bien reçus, la cuisson des viandes correspondait à notre demande, la présentation des assiettes était recherchée, le service agréable et sympathique.

Restaurant Location Map
Le Bistrot du Gabriel
10 place de la Bourse, Bordeaux, 33000
Telefoon: +33 556300030

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