Guide MICHELIN 2019

Restaurant Petrossian

Name: Restaurant Petrossian
Address: 13 Boulevard de la Tour-Maubourg, Paris, 75007, fr
Telephone: +33 144113232
Price range: € 46
Rating: 4.38

(8 beoordelingen)

13 Boulevard de la Tour-Maubourg, Paris, 75007

Gourmet

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 46

Gemiddelde uitgaven: € 170

Openingstijden

du lundi au dimanche : 12:00-14:30, 19:00-22:30

Depuis les années 1920, Petrossian demeure la Maison du caviar à Paris. Cette épicerie de luxe située près des Invalides, possède également un restaurant gastronomique dirigé par Armen Petrossian, un des fils fondateurs, où le caviar et le saumon dominent.

Le chef du restaurant Petrossian sublime avec précision et inventivité les produits nobles de cette grande maison. Découvrez les différents caviar grâce aux « Louches » et les plats Signatures, tels que l’assiette de Zazouskis servie à la russe : saumon fumé, louche de tarama, louche d’œufs de saumon.

Rue de l’université à Paris, dans cette lumineuse salle au décor chic et raffiné, le bleu demeure la couleur prédominante rappelant l’univers marin de la maison Petrossian. Le restaurant Petrossian à Paris vous invite vos papilles pour un voyage gastronomique au cœur des saveurs de l’océan.

4,4

(gebaseerd op 8 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

Eten
Dranken
Sfeer
Service
Waarde
Plaats

Aanbevolen voor

zakelijke (3)
diner (4)
lunch (2)
luxe (2)
private dining (7)
romantisch (2)
uitzicht (1)

Door Regis G uit Pzris

15 juni 2018

Restaurant qui a besoin de se roder entrée et plats convaincants bonne mise en valeurs des Produits. Desserts moyen service attentionné mais qui va sûrement gagner en fluidité (discours sur les plats répétés de façon trop mécaniques à chaque table). Expérience à renouveler
Door Jean-pierre B uit Châtillon

20 mei 2018

en amuse bouche belle dégustation de 3 différents caviar, sur blinis ou toasts généreuse portion du caviar choisi, une délicieuse et large tranche de saumon sauvage et ses œufs .. croquant sous la dent : une révélation de saveurs. Un tournedos issu des meilleurs bœufs, et surtout une sublime préparation de thon rouge mi-cuit. Nous nous sommes "forcés" pour ne pas renoncer à d'alléchantes propositions de pâtisseries; en fait, nous étions déjà tous plus que rassasiés.
Door Henrik S uit Charenton

20 februari 2018

Plat de très bonne qualité.
Door Mk B uit Paris

10 november 2017

Great job
Door Anonyme B uit Nantes

9 november 2017

Très bon accueil, plats de bonne qualité, approche commerciale généreuse suite à un petit problème de tarif.
Door Geanina B uit Paris

23 juni 2017

Très bel endroit, cuisine raffinée, service parfait
Door Roland N uit Pantin

10 juni 2017

Soirée d'anniversaire parfaitement réussie. Service sans faille particuliérement attentionné. Menu a 95 € bien conçu et parfaitement réalisé ! Bel équilibre dans le composition des plats et leur présentation. Trés satisfait . R.N.
Door Amauri S uit Antony

23 december 2016

Très bon, le saumon étéit simplement parfait!