Guide MICHELIN 2019

Restaurant Petrossian

(8 beoordelingen)
13 Boulevard de la Tour-Maubourg, Paris, 75007
Gourmet

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 46
Gemiddelde uitgaven: € 170

Openingstijden

du lundi au dimanche : 12:00-14:30, 19:00-22:30

Omschrijving

Depuis les années 1920, Petrossian demeure la Maison du caviar à Paris. Cette épicerie de luxe située près des Invalides, possède également un restaurant gastronomique dirigé par Armen Petrossian, un des fils fondateurs, où le caviar et le saumon dominent.

Le chef du restaurant Petrossian sublime avec précision et inventivité les produits nobles de cette grande maison. Découvrez les différents caviar grâce aux « Louches » et les plats Signatures, tels que l’assiette de Zazouskis servie à la russe : saumon fumé, louche de tarama, louche d’œufs de saumon.

Rue de l’université à Paris, dans cette lumineuse salle au décor chic et raffiné, le bleu demeure la couleur prédominante rappelant l’univers marin de la maison Petrossian. Le restaurant Petrossian à Paris vous invite vos papilles pour un voyage gastronomique au cœur des saveurs de l’océan.

Dinerbeoordelingen voor Restaurant Petrossian
4,4
(gebaseerd op 8 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • zakelijke (3)
  • diner (4)
  • lunch (2)
  • luxe (2)
  • private dining (7)
  • romantisch (2)
  • uitzicht (1)
  • Door Regis G uit Pzris
    15 juni 2018

    Restaurant qui a besoin de se roder entrée et plats convaincants bonne mise en valeurs des Produits. Desserts moyen service attentionné mais qui va sûrement gagner en fluidité (discours sur les plats répétés de façon trop mécaniques à chaque table). Expérience à renouveler

  • Door Jean-pierre B uit Châtillon
    20 mei 2018

    en amuse bouche belle dégustation de 3 différents caviar, sur blinis ou toasts généreuse portion du caviar choisi, une délicieuse et large tranche de saumon sauvage et ses œufs .. croquant sous la dent : une révélation de saveurs. Un tournedos issu des meilleurs bœufs, et surtout une sublime préparation de thon rouge mi-cuit. Nous nous sommes "forcés" pour ne pas renoncer à d'alléchantes propositions de pâtisseries; en fait, nous étions déjà tous plus que rassasiés.

  • Door Henrik S uit Charenton
    20 februari 2018

    Plat de très bonne qualité.

  • Door Mk B uit Paris
    10 november 2017

    Great job

  • Door Anonyme B uit Nantes
    9 november 2017

    Très bon accueil, plats de bonne qualité, approche commerciale généreuse suite à un petit problème de tarif.

  • Door Geanina B uit Paris
    23 juni 2017

    Très bel endroit, cuisine raffinée, service parfait

  • Door Roland N uit Pantin
    10 juni 2017

    Soirée d'anniversaire parfaitement réussie. Service sans faille particuliérement attentionné. Menu a 95 € bien conçu et parfaitement réalisé ! Bel équilibre dans le composition des plats et leur présentation. Trés satisfait . R.N.

  • Door Amauri S uit Antony
    23 december 2016

    Très bon, le saumon étéit simplement parfait!

Restaurant Location Map
Restaurant Petrossian
13 Boulevard de la Tour-Maubourg, Paris, 75007
Telefoon: +33 144113232

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