Guide MICHELIN 2020

Château de la Chèvre d'Or

(10 Bewertungen)
rue du Barri, Èze, 06360
Gourmet, Moderne, kreative Küche, Regional

Durchschnittspreis

Hauptgericht: 90 €
Menü-Preis: 260 €

Beschreibung

Sur la Côte d’Azur, dans le village médiéval d’Èze, le restaurant du Château de la Chèvre d’Or vous emporte au cœur d’un voyage gourmand inattendu, dans un cadre élégant et lumineux.

Au menu de la Chèvre d'Or, le chef sublime les produits de l’arrière-pays, faisant honneur aux produits nobles, tout en étant à la recherche du respect et de l’accord parfait.

On savoure ainsi de délicieux ris de veau laqué à la Bagna Cauda, cèpes croustillants et jus à l’anchois ou encore un sublime soufflé au chocolat et son cœur glacé.

Situé face à la mer Méditerranée, entre Monaco et Nice, le restaurant La Chèvre d’Or à Èze offre, avec ses grandes baies vitrées et sa verrière ancienne aux couleurs dorées, une vue imprenable sur Saint-Jean-Cap-Ferrat.

Bewertungen für Château de la Chèvre d'Or
4,2
(basierend auf 10 Bewertungen)

90%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Geschäftsessen (4)
  • Abendessen (9)
  • Mittagessen (7)
  • extravagant (6)
  • geschlossene gesellschaft (4)
  • romantisch (5)
  • preisbewusst (1)
  • gute Aussicht (8)
  • Von Elodie J aus Londres
    5. September 2019

    Superbe restaurant, le lieu est des plus magnifique avec des vues imprenables sur la mer, le village de Eze est charmant, service impeccable et mets tres fins. Le dessert autour du citron est parfait!

  • Von Patrice V aus Èze
    5. November 2018

    tres bon repas

  • Von Lauren C aus Dallas Texas
    13. April 2018

    Truly exceptional service, ambiance, and wine selection, in addition to incredible food. Food was prepared, plated, and presented perfectly, and tasted both interesting and delicious.

  • Von Pierre C aus Six fours les pnagew
    26. Mai 2017

    Excellent repas gastronomique entrée ,plat,dessert presentation et saveur exeptionnel service et presentations des plats avec explication appréciable

  • Von Anonyme D aus Paris
    26. Mai 2017

    La cuisine est exceptionnelle. Le personnel et le site aussi. Une point d'amélioration important : la difficulté d'accès pour les personnes ayant de la difficulté à marcher n'est pas mise en relief sur le site Internet (difficulté de parking, rue en pente, long sentier et 50 marches d'escalier)

  • Von Regis M aus La Roche-Blanche
    6. Mai 2017

    Tres bon accueil. Service irréprochable. Une équipe dévouée et de bon conseil. Prêt à y retourner

  • Von Loic J aus Pernes-les-Fontaines
    30. April 2017

    Une magnifique expérience et une explosion de saveur. Les vins proposés ce sont parfaitement mariés avec les plats

  • Von Claude D aus La tour de peilz
    14. April 2017

    Accueil de toute grande classe. Apéro sur la terrasse. Nous avons pris le menu 4 plats 2 entrées la première froide et la deuxième un poisson à la cuisson parfaite. Pour le plat de l'agneau tendre à souhait. De petites quantités mais tres juste à la fin du repas. Pour finir le dessert signature du chef pâtissier un pur régale. Merci pour ce merveilleux moment passé à Eze.

  • Von Bastien S aus Morosaglia
    12. März 2017

    Vue imprenable et intérieur soigné et chic. Des plats innovents et tout simplement magnifiquement présentés. Le gros plus pour moi est le travail des textures qui est exceptionel. Le fromage et le vin est identique à d autre restaurants gastro. Ce restaurant vaut le détour et merite largement ses 2 étoiles

Restaurant Location Map
Château de la Chèvre d'Or
rue du Barri, Èze, 06360

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