Guide MICHELIN 2019

Château de la Chèvre d'Or

(10 beoordelingen)
rue du Barri, Èze, 06360
Gourmet, Modern, Uit de Omgeving

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 90
Gemiddelde uitgaven: € 260

Omschrijving

Sur la Côte d’Azur, dans le village médiéval d’Èze, le restaurant du Château de la Chèvre d’Or vous emporte au cœur d’un voyage gourmand inattendu, dans un cadre élégant et lumineux.

Au menu de la Chèvre d'Or, le chef sublime les produits de l’arrière-pays, faisant honneur aux produits nobles, tout en étant à la recherche du respect et de l’accord parfait.

On savoure ainsi de délicieux ris de veau laqué à la Bagna Cauda, cèpes croustillants et jus à l’anchois ou encore un sublime soufflé au chocolat et son cœur glacé.

Situé face à la mer Méditerranée, entre Monaco et Nice, le restaurant La Chèvre d’Or à Èze offre, avec ses grandes baies vitrées et sa verrière ancienne aux couleurs dorées, une vue imprenable sur Saint-Jean-Cap-Ferrat.

Dinerbeoordelingen voor Château de la Chèvre d'Or
4,2
(gebaseerd op 10 beoordelingen)

90%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • zakelijke (4)
  • diner (9)
  • lunch (7)
  • luxe (6)
  • private dining (4)
  • romantisch (5)
  • waarde (1)
  • uitzicht (8)
  • Door Elodie J uit Londres
    5 september 2019

    Superbe restaurant, le lieu est des plus magnifique avec des vues imprenables sur la mer, le village de Eze est charmant, service impeccable et mets tres fins. Le dessert autour du citron est parfait!

  • Door Patrice V uit Èze
    5 november 2018

    tres bon repas

  • Door Lauren C uit Dallas Texas
    13 april 2018

    Truly exceptional service, ambiance, and wine selection, in addition to incredible food. Food was prepared, plated, and presented perfectly, and tasted both interesting and delicious.

  • Door Pierre C uit Six fours les pnagew
    26 mei 2017

    Excellent repas gastronomique entrée ,plat,dessert presentation et saveur exeptionnel service et presentations des plats avec explication appréciable

  • Door Anonyme D uit Paris
    26 mei 2017

    La cuisine est exceptionnelle. Le personnel et le site aussi. Une point d'amélioration important : la difficulté d'accès pour les personnes ayant de la difficulté à marcher n'est pas mise en relief sur le site Internet (difficulté de parking, rue en pente, long sentier et 50 marches d'escalier)

  • Door Regis M uit La Roche-Blanche
    6 mei 2017

    Tres bon accueil. Service irréprochable. Une équipe dévouée et de bon conseil. Prêt à y retourner

  • Door Loic J uit Pernes-les-Fontaines
    30 april 2017

    Une magnifique expérience et une explosion de saveur. Les vins proposés ce sont parfaitement mariés avec les plats

  • Door Claude D uit La tour de peilz
    14 april 2017

    Accueil de toute grande classe. Apéro sur la terrasse. Nous avons pris le menu 4 plats 2 entrées la première froide et la deuxième un poisson à la cuisson parfaite. Pour le plat de l'agneau tendre à souhait. De petites quantités mais tres juste à la fin du repas. Pour finir le dessert signature du chef pâtissier un pur régale. Merci pour ce merveilleux moment passé à Eze.

  • Door Bastien S uit Morosaglia
    12 maart 2017

    Vue imprenable et intérieur soigné et chic. Des plats innovents et tout simplement magnifiquement présentés. Le gros plus pour moi est le travail des textures qui est exceptionel. Le fromage et le vin est identique à d autre restaurants gastro. Ce restaurant vaut le détour et merite largement ses 2 étoiles

Restaurant Location Map
Château de la Chèvre d'Or
rue du Barri, Èze, 06360
Telefoon: +33 492106666

Restaurants in de buurt

  1. La Table de Patrick Raingeard

    La Table de Patrick Raingeard

    Gourmet
    (11 beoordelingen)
    1.4km
    La Table de Patrick Raingeard
  2. Le Ficus

    Le Ficus

    Gourmet
    (0 beoordelingen)
    1.4km
    Le Ficus
  3. Le Restaurant des Rois

    Le Restaurant des Rois

    Gourmet
    (2 beoordelingen)
    3.2km
    Le Restaurant des Rois
  4. La Table de la Réserve

    La Table de la Réserve

    Traditional
    (7 beoordelingen)
    3.2km
    La Table de la Réserve
  5. L'Eden

    L'Eden

    Gourmet
    (0 beoordelingen)
    24m
    L'Eden