Maguey

(3 anmeldelser)
99 Rue de Charenton, Paris, 75012
Modern

Gjennomsnittlig

Hovedrett: € 18
Gjennomsnittlig utgift: € 46

Beskrivelse

Chez Maguey, vous êtes invités à choisir deux adjectifs qui articuleront le repas que vous dégusterez (exemple : rusé et arrogant). À travers cette dégustation "à l'aveugle”

Gjesteanmeldelser av Maguey
4,7
(basert på 3 anmeldelser)

100%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • afternoon tea (1)
  • frokost (1)
  • business (2)
  • middag (3)
  • underholdning (1)
  • lunsj (3)
  • privat (3)
  • romantisk (3)
  • trendy stemning (1)
  • verdi for pengene (1)
  • Av Cyrille G fra Paris
    10. januar 2020

    Nourriture fine et recherchée dans de bonnes portions. Rapport qualité/prix honnête. Seul point négatif le serveur était seul en salle ce qui rendait le service un peu lent.

  • Av Cedric G fra Paris
    23. november 2017

    Cuisine très fine et d'excellente qualité, je le recommande vivement. Service excellent dans un cadre très agréable, service au top

  • Av Jonathan B fra Sainte-Maxime
    13. januar 2017

    Approche intéressante, On choisit des mots de thème, non pas les plats. Puis on reçoit les mets, et en option des verres de vins qui accordent aux plats. Langoustine marinée en ananas et coriandre aux lentilles, et lotte, purée de patate douce, tapioca noir comme entrées, celle-ci avec son accord, un muscat d’Alsace. En suite, mulet à beurre de yuzu, purée de céleri, raifort et genièvre, et cabillaud en croûte de vin chaud, vinaigrette hibiscus et purée de carotte au café, celui-ci à un vin grec très sec. Poire pochée à la sauge, mousse de Fourme d’Ambert et crumble de noix, ganache de chocolat et combawa, sorbet au gingembre. Je peux décrire les plats si exactement parce que l'on reçoit la carte individuelle a la fin! Délicieux, vins d'accord précis, ambiance très agréable, et décor subtil. Excellent.

Restaurant Location Map
Maguey
99 Rue de Charenton, Paris, 75012

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