Guide MICHELIN 2020
Le Grand Cerf
50 route Nationale, Montchenot, 51500 Gourmet, Traditional
Gjennomsnittlig
Åpningstider
jeudi-samedi : 12:00-13:30, 19:30-21:30
Beskrivelse
Le restaurant gastronomique Le Grand Cerf à Montchenot, près de Reims, propose une cuisine traditionnelle sublimant les produits nobles, dans un bel écrin romantique avec une belle carte de vins de Champagne.
89%
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Anbefalt for
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22. februar 2020
Repas = OK; service = très pauvre.
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15. februar 2020
Food and service were exceptional. The Truffle tasting menu was extraordinary with each dish incorporating black truffles - all different and all delicious. I would highly recommend.
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15. februar 2020
top
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14. februar 2020
Une très bonne table avec quelques surprises agréables. Repas unique de la St Valentin un coup de coeur pour le homard poire en vinaigrette aigre-douce, moins convaincu par la truffe surprise au foie gras. une surprise très agréable avec le mélange "béchamel" chaude avec agrumes froids sur une st jacques nacrée La raviole de langouste est un "sans faute" un pigeonneau rôti avec une cuisson parfaite. et très tendre, une purée aux truffes (une tuerie...) pas trop dosée truffe, un peu plus réservé sur le cromesquis aux ris de veau et foie. gras, qui n'apporte RIEN au plat qui se. suffit à lui même. jusque là très très satisfait, un peu déçu par le (les ) desserts: biscuit amande crémeux vanille, composée clémentine (seul la fraicheur du sorbet clémentine nous a plu) entremet ganache Vanari, crème Gianduja, un. seul dessert aurait suffit et un peu "écoeurant". Belle soirée dans un cadre reposant et agréable, seul petit bémol, service un peu "brouillon", personnel masculin "pas très élégants"...
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14. februar 2020
We decided that the Valentines Day lunch would be a way to experience a variety of dishes. And wow, was this the right choice. The ingredients, cookery, presentation and ultimately the tastes were all fantastic.
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1. februar 2020
Nous avons pris le menu Degustation. Ce fut un délice de bout en bout.
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23. januar 2020
Accueil très sympathique - Cuisine de qualité avec bons produits frais. Un régal. Les prix des menus sont très correct. L'ensemble du Personnel est très aimable, sympathique et à l'écoute. Le cadre est magnifique. Une belle adresse ...
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17. januar 2020
Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant et nous pouvons que recommander ce lieu d’exception, Le cadre est magnifique, l’accueil plus que chaleureux et la cuisine un voyage dans l’univers du Chef qui est un enchantement à chaque plat !
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20. desember 2019
Service attentif et aimable, salle sobre, vaisselle et verrerie correctes, cuisine satisfaisante mais en petites portions, assiettes bien décorées, belle carte des vins, prix un peu élevés.
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13. desember 2019
Tout est à la hauteur. L’accueil, la gentillesse de tout le personnel, la table très agréablement décorée, la simplicité, la classe. Le repas était très soigné et de grande qualité. Nous avons simplement pris le menu du jour et avons été conquis par les associations, les goûts, les mets...
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