Guide MICHELIN 2020

Allard

(0 Bewertungen)
41 rue Saint-André des Arts, Paris, 75006
Bistronomique, Traditionell, klassisch

Durchschnittspreis

Hauptgericht: 34 €
Menü-Preis: 90 €

Öffnungszeiten

du lundi au dimanche : 12:00-14:00, 19:00-22:00

Beschreibung

Fondé en 1932 au cœur de Saint-Germain-des-Prés, le restaurant Allard à Paris est l’un des derniers bistrots historiques de la capitale servant une cuisine française, généreuse et simple.

Choisie par Alain Ducasse, la Chef Pauline Berghonnier y concocte une cuisine sincère, de partage et de tradition, inspirée du livre de recettes de la famille Allard. Au menu, cuisses de grenouille, canard de Challans aux olives, épaule d'agneau, coq au vin, sole meunière, volaille de Bresse, profiteroles et île flottante font partie des spécialités.

L’accueil est chaleureux, l'atmosphère conviviale et le décor chargé d’histoire. L’âme de Mme Allard, paysanne bourguignonne qui monta à Paris avec ses recettes de famille, y règne toujours. Depuis, de nombreuses personnalités s’y sont attablées et les adeptes d'une cuisine traditionnelle se transmettent l’adresse de génération en génération.

Le bistro Allard à Paris se trouve à 8 min. à pied de l'Île de la Cité, 2 min. de la Place Saint-Michel et 3 min. du métro Odéon.

Restaurant Location Map
Allard
41 rue Saint-André des Arts, Paris, 75006

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