Guide MICHELIN 2019

Flaveur

(25 opiniones)
25 rue Gubernatis, Nice, 06000
De Autor, Modern, Regional

Media

Plato principal: 80 €
Gasto en comida: 175 €

Horarios de apertura

du mardi au vendredi : 12:00-13:30 & 19:30-21:15
samedi : 19:30-21:15

Descripción

Tout près du musée d’art contemporain, le restaurant Flaveur à Nice vous invite dans un véritable voyage des saveurs.

Orchestrée par les frères Tourteaux, la cuisine du restaurant se définit presque comme une expérience scientifique : les arômes et les sensations des aliments sont travaillés avec précision et délicatesse.

Flaveur, ce sont des surprises de gouts très fines et inventives. L’acidité du veau du Piémont ou encore du Pomelos accompagné de son citron de menton, de piments et de concombre comblera votre curiosité culinaire.

La salle du restaurant, lumineuse, embellie par des œuvres contemporaines et d’art de la table, vous plonge dans l’atmosphère tendance des frères Tourteaux. Le cadre raffiné et recherche des assiettes jusqu’au joli bouquet champêtre sur les tables.

Opiniones de clientes para Flaveur
4,6
(basado en 25 opiniones)

96%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • negocios (9)
  • bueno para los niños (2)
  • cena (22)
  • almuerzo (11)
  • lujo (8)
  • comida privada (13)
  • romántico (12)
  • a la moda (2)
  • económico (5)
  • Por Olivier M desde Paris
    7 de febrero de 2020

    Très bonnes saveurs avec un petit plus pour le Cerf. Il n'y a rien à redire sur la qualité des plats. La seule chose est que le service est excessivement long. . Pratiquement 3h30 pour le dîner.

  • Por Larbi B desde Nice
    15 de enero de 2020

    Tout est très bien !

  • Por Anonyme P desde Monaco
    2 de enero de 2020

    Tout les plats furent extraordinaires. Flaveur merite une troisieme etoile.

  • Por Matti K desde Nice
    16 de octubre de 2019

    Flaveur est pour nous un les meilleurs restaurants de la sud de la France, comparable avec l'Oustau de Baumaniere et le Phebus. La qualité de diner et service reste infranchissable an apres an.

  • Por Christian M desde PUGET THENIERS
    14 de septiembre de 2019

    C’est tout simplement incroyable et succulent !

  • Por Caldeira V desde Lisbonne
    8 de agosto de 2019

    Bonne experience gastronomique. Nous avons choisi um menu 3 plats excellents. Ça a pris 3 heures pour les deguster... Un peu trop.

  • Por Annonyme O desde Paris
    23 de octubre de 2018

    Excellent menu entrée / plat pour le déjeuner 3 mises en bouche succulentes au démarrage et 3 petites dégustations sucrées pour cloturer le repas Service parfait et sympathique Nous reviendrons

  • Por Aurelie A desde Nice
    20 de septiembre de 2018

    La finesse et le nombre de mets ont rendu ce diner inoubliable. La presentation soignée et les ingrédients improbables justifient aussi les étoiles.

  • Por Brice M desde Nice
    31 de mayo de 2018

    Incroyable expérience, nous recommandons chaudement ce restaurant. Un délice!

  • Por Paul R desde Pacific Palisades California USA
    9 de mayo de 2018

    Impecible service and incredible flavors. The four course meal is more like 6or 7. Beautiful presentation of each course. Two stars are well deserved.

Restaurant Location Map
Flaveur
25 rue Gubernatis, Nice, 06000
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