Guide MICHELIN 2020

Flaveur

(28 Avis)
25 rue Gubernatis, Nice, 06000
Gastronomique, Moderne, Créatif, Régional

Environ

Plat principal: 80 €
Repas entier: 175 €

Heures d'ouverture

du mardi au vendredi : 12:00-13:30 & 19:30-21:15
samedi : 19:30-21:15

Présentation du restaurant

Tout près du musée d’art contemporain, le restaurant Flaveur à Nice vous invite dans un véritable voyage des saveurs.

Orchestrée par les frères Tourteaux, la cuisine du restaurant se définit presque comme une expérience scientifique : les arômes et les sensations des aliments sont travaillés avec précision et délicatesse.

Flaveur, ce sont des surprises de gouts très fines et inventives. L’acidité du veau du Piémont ou encore du Pomelos accompagné de son citron de menton, de piments et de concombre comblera votre curiosité culinaire.

La salle du restaurant, lumineuse, embellie par des œuvres contemporaines et d’art de la table, vous plonge dans l’atmosphère tendance des frères Tourteaux. Le cadre raffiné et recherche des assiettes jusqu’au joli bouquet champêtre sur les tables.

Avis clients pour Flaveur
4,7
(basé sur 28 avis)

96%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • affaires (11)
  • avec les enfants (2)
  • dîner (25)
  • déjeuner (12)
  • luxe (10)
  • dîner privé (15)
  • romantique (15)
  • trendy (2)
  • bon rapport qualité-prix (7)
  • Par Helene L de Armoy
    26 août 2020

    Une invitation au voyage à travers les îles sans quitter Nice. Repas et service de grande qualité

  • Par Christian M de Le Rouret
    12 août 2020

    Excellent tout était parfait et au delà de ce qu’on pouvait imaginer

  • Par Mathieu A de Saint Étienne
    24 juillet 2020

    Le repas était excellent avec plusieurs petites dégustations entre chaque plats.

  • Par Olivier M de Paris
    7 février 2020

    Très bonnes saveurs avec un petit plus pour le Cerf. Il n'y a rien à redire sur la qualité des plats. La seule chose est que le service est excessivement long. . Pratiquement 3h30 pour le dîner.

  • Par Larbi B de Nice
    15 janvier 2020

    Tout est très bien !

  • Par Anonyme P de Monaco
    2 janvier 2020

    Tout les plats furent extraordinaires. Flaveur merite une troisieme etoile.

  • Par Matti K de Nice
    16 octobre 2019

    Flaveur est pour nous un les meilleurs restaurants de la sud de la France, comparable avec l'Oustau de Baumaniere et le Phebus. La qualité de diner et service reste infranchissable an apres an.

  • Par Christian M de PUGET THENIERS
    14 septembre 2019

    C’est tout simplement incroyable et succulent !

  • Par Caldeira V de Lisbonne
    8 août 2019

    Bonne experience gastronomique. Nous avons choisi um menu 3 plats excellents. Ça a pris 3 heures pour les deguster... Un peu trop.

  • Par Annonyme O de Paris
    23 octobre 2018

    Excellent menu entrée / plat pour le déjeuner 3 mises en bouche succulentes au démarrage et 3 petites dégustations sucrées pour cloturer le repas Service parfait et sympathique Nous reviendrons

Restaurant Location Map
Flaveur
25 rue Gubernatis, Nice, 06000

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