Guide MICHELIN 2019

Flaveur

(25 beoordelingen)
25 rue Gubernatis, Nice, 06000
Gourmet, Modern, Uit de Omgeving

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 80
Gemiddelde uitgaven: € 175

Openingstijden

du mardi au vendredi : 12:00-13:30 & 19:30-21:15
samedi : 19:30-21:15

Omschrijving

Tout près du musée d’art contemporain, le restaurant Flaveur à Nice vous invite dans un véritable voyage des saveurs.

Orchestrée par les frères Tourteaux, la cuisine du restaurant se définit presque comme une expérience scientifique : les arômes et les sensations des aliments sont travaillés avec précision et délicatesse.

Flaveur, ce sont des surprises de gouts très fines et inventives. L’acidité du veau du Piémont ou encore du Pomelos accompagné de son citron de menton, de piments et de concombre comblera votre curiosité culinaire.

La salle du restaurant, lumineuse, embellie par des œuvres contemporaines et d’art de la table, vous plonge dans l’atmosphère tendance des frères Tourteaux. Le cadre raffiné et recherche des assiettes jusqu’au joli bouquet champêtre sur les tables.

Dinerbeoordelingen voor Flaveur
4,6
(gebaseerd op 25 beoordelingen)

96%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • zakelijke (9)
  • kindvriendelijk (2)
  • diner (22)
  • lunch (11)
  • luxe (8)
  • private dining (13)
  • romantisch (12)
  • trendy (2)
  • waarde (5)
  • Door Olivier M uit Paris
    7 februari 2020

    Très bonnes saveurs avec un petit plus pour le Cerf. Il n'y a rien à redire sur la qualité des plats. La seule chose est que le service est excessivement long. . Pratiquement 3h30 pour le dîner.

  • Door Larbi B uit Nice
    15 januari 2020

    Tout est très bien !

  • Door Anonyme P uit Monaco
    2 januari 2020

    Tout les plats furent extraordinaires. Flaveur merite une troisieme etoile.

  • Door Matti K uit Nice
    16 oktober 2019

    Flaveur est pour nous un les meilleurs restaurants de la sud de la France, comparable avec l'Oustau de Baumaniere et le Phebus. La qualité de diner et service reste infranchissable an apres an.

  • Door Christian M uit PUGET THENIERS
    14 september 2019

    C’est tout simplement incroyable et succulent !

  • Door Caldeira V uit Lisbonne
    8 augustus 2019

    Bonne experience gastronomique. Nous avons choisi um menu 3 plats excellents. Ça a pris 3 heures pour les deguster... Un peu trop.

  • Door Annonyme O uit Paris
    23 oktober 2018

    Excellent menu entrée / plat pour le déjeuner 3 mises en bouche succulentes au démarrage et 3 petites dégustations sucrées pour cloturer le repas Service parfait et sympathique Nous reviendrons

  • Door Aurelie A uit Nice
    20 september 2018

    La finesse et le nombre de mets ont rendu ce diner inoubliable. La presentation soignée et les ingrédients improbables justifient aussi les étoiles.

  • Door Brice M uit Nice
    31 mei 2018

    Incroyable expérience, nous recommandons chaudement ce restaurant. Un délice!

  • Door Paul R uit Pacific Palisades California USA
    9 mei 2018

    Impecible service and incredible flavors. The four course meal is more like 6or 7. Beautiful presentation of each course. Two stars are well deserved.

Restaurant Location Map
Flaveur
25 rue Gubernatis, Nice, 06000
Telefoon: +33 493625395

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