Guide MICHELIN 2019

Le Saint-Estève

(22 opiniones)
2250 Route Cézanne, Le Tholonet, 13100
De Autor, Modern

La mejor oferta

Instant MICHELIN: Menu "Sainte Victoire" en 5 services à 125€, avec un apéritif offert

Esta oferta esta disponible desde el 25 de noviembre, 2019 hasta el 25 de julio, 2020, sujeta a la disponibilidad mostrada en la interface de reserva. En esta oferta no se encuentra incluido el servicio pero si se encuentra incluido el IVA. Hay información adicional sobre esta oferta. Para verla, pinche en el enlace(s).

Media

Plato principal: 80 €
Gasto en comida: 180 €

Descripción

Le restaurant Le Saint-Estève au Tholonet propose une cuisine provençale moderne et créative, avec une vue panoramique sur les reliefs de Provence, dont la magnifique Sainte-Victoire.

Au menu du Saint-Estève, le chef navigue avec brio entre terre et mer : le rouget de roche est servi en bouillabaisse ; la polenta y est crémeuse accompagnée de truffes d’Alba et fricassée de champignons.

Plongé au cœur d’un parc de plusieurs hectares, entouré de maquis et d'oliviers, Le Saint-Estève au Tholonet se trouve à 20 min. de route d'Aix-en-Provence.

Opiniones de clientes para Le Saint-Estève
4,6
(basado en 22 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • al aire libre (9)
  • negocios (8)
  • bueno para los niños (1)
  • cena (15)
  • grupos grandes (1)
  • almuerzo (12)
  • lujo (11)
  • comida privada (9)
  • romántico (16)
  • a la moda (1)
  • vista (13)
  • Por Isabelle C desde Chateauneuf le rouge
    18 de noviembre de 2019

    Un acceuil très chaleureux et bienveillant Un service plus que parfait Un personnel à l'écoute et aux petits soins Bravo pour votre professionnalisme et votre amour du métier

  • Por Bertrand G desde Aix en Provence
    10 de noviembre de 2019

    Plats de saisons magnifiquement interprétés : carpaccio de saint , lièvre à la royale et un dessert chocolat excellent et très bien présenté avec un cérémonial: chocolat chaud faisant fondre un dôme pour laisser apparaître le cœur du désert.

  • Por Jean-noel D desde la roquebrussanne
    26 de octubre de 2019

    belle salle de restaurant avec une vue magnifique sur la montagne Ste Victoire, service très professionnel sans être étouffant et compassé, cuisine de qualité avec cette dose d'originalité et de recherche qui justifie l'étoile Michelin. Carte des vins très longue avec, notamment, des vins régionaux à découvrir. On regrettera l'absence de Coteaux varois. Une expérience culinaire à recommander.

  • Por Bertrand D desde Ventabren
    15 de julio de 2019

    Accueil très chaleureux, service attentionné et très professionnel. Nous étions avec 2 enfants et on nous a immédiatement proposé des menus adaptés qui ont été servi rapidement. Excellente cuisine qui mérite amplement son étoile.

  • Por Anonyme S desde Suisse
    1 de junio de 2019

    Cadre exceptionnel, sommelier très compétent et chaleureux Par contre, qualité-prix surfait... et prix des vins excessifs

  • Por Michael G desde New York
    13 de febrero de 2019

    Nous sommes venus en semaine pour un déjeuner d'anniversaire. Le cadre est très agréable avec une magnifique vue sur la Sainte Victoire sans nuisance visuelle. La salle du restaurant est claire et chaque table est orientée vers la vue. En saison, la terrasse extérieure doit être bien agréable. Nous avons choisi le menu déjeuner. Le choix est suffisamment varié pour satisfaire tous les goûts avec une mise en valeur des produits locaux. Plats bien présentés, portion normale qui nous ont permis d'aller des amuses bouches aux mignardises sans caler. Service professionnel et adapté au lieu. Nous conseillons sans réserve ce lieu et son étoile n'est pas usurpée.

  • Por Hervé R desde Paris
    21 de septiembre de 2018

    Menu très agréable. Diversité des plats. Finesse des saveurs au rdv. Petit bémol sur la lenteur du service. 3 heures pour dîner c'est un peu long.

  • Por Mathieu B desde Sassenage
    31 de julio de 2018

    Excellent.

  • Por Murielle F desde LAMBERSART
    27 de julio de 2018

    Petite étape de vacances ce midi chez Mathias DANDINE en descendant vers le sud. Que du positif sur ce lieu totalement privilégié,point vue à couper le souffle sur la montagne Sainte Victoire,service attentif, accueil personnalisé par le chef et son équipe ( 80 € pour le menu decrit ce dessous) De l’apéritif au dessert , chaque instant a ete reussi .Petite mise en bouche délicate : gaspacho de pois à la menthe ,Entrée gouteuse et raffinée:Tomates de Provence , sorbet roquette, Plat fondant et savoureux: Turbot rôti au thym, purée de pois chiches, jus d'oignons , Dessert frais et pas trop sucré . Nous avons apprecié chaque moment de notre étape dans ce restaurant (que nous connaissions deja) . La decoration , la cuisine et l’ambiance cosy nous ont totalement seduit . A refaire ...

  • Por ALOUI FATIMA T desde Eccica Suarella
    17 de julio de 2018

    Site exceptionnel au pied de la sainte victoire et repas à la hauteur

Restaurant Location Map
Le Saint-Estève
2250 Route Cézanne, Le Tholonet, 13100

Ofertas disponibles

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