Guide MICHELIN 2020
La Palme d'Or
73 Boulevard de la Croisette, Cannes, 06400 Gourmet, Modern
Gjennomsnittlig
Åpningstider
le samedi : 12:00-14:00 & 19:30-22:00
Fermeture saisonnière jusqu’au 5 mars 2020 inclus
Beskrivelse
Situé au sein du mythique Hôtel Martinez dominant la Croisette, le restaurant gastronomique La Palme d'Or à Cannes sert une cuisine moderne et créative dans une somptueuse ambiance Art déco.
89%
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Anbefalt for
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6. september 2018
Déjeuner réellement surprenant de qualité, d'invention: huitre +chou rouge en entrée par exemple. Service parfait de discretion. Chaque amuse-gueule, chaque plat fut un explosion de surprises gustatives. En déjeuner, excellent rapport qualité/prix.
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9. juni 2018
Proposition d’un menu spécial déjeuner avec du choix et du goût. Notre fille a essayé le repas végétal ... une merveille. Une explosion de goûts et de saveurs. Service souriant et accueillant, très correct mais pas guindé Parfait !
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25. mai 2018
Christian Sinicropi est forcément possédé. Possédé par la beauté, la finesse, l'élégance, et surtout l'extrême don de soi. Son équipe est à son image : pleine de riches personnalités, gentille, élégante. Allez à la Palme d'Or découvrir l'Humanité dans tout ce qu'elle a de plus beau. Merci, Merci, Merci !
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7. april 2018
Luogo meraviglioso e Cena Perfetta
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28. mars 2018
Deuxième visite de ce restaurant, et même plaisir ! Le produit est décliné de façon brute dans son plus simple appareil puis travaillé selon les secrets du chef. Explosion de saveurs de la mise en bouche au dessert. Mention spéciale pour la tarte au chocolat et tripes d’agneau, un plat divin. Très bonne carte des vins avec plusieurs verticales sur plus de trente ans, et un rapport qualité prix juste et parfait.
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20. oktober 2017
Très déçue, le cadre était froid, très triste , quel dommage ! on se veut créatif avec une carte sous forme de cube ..... vraiment pas séduite, l'idée est excellente mais on a plutôt l'impression que c'est une ébauche . J'ai d'ailleurs dû demander la carte .... service pas au point .... bref très déçue . Nous aimons découvrir les talents de ces grands chefs et nous faisons confiance d'habitude au guide Michelin ... mais là quelle déception! on nous a même vendu l'art de la vaisselle .... où les produits se trouvaient perdus au milieu :-(. quand aux produits dans l'assiette .... rien d'exceptionnel : je ne me rappelle pas avoir eu un coup de coeur qui restera dans ma mémoire .... quelle dommage !!!! la seule chose qui était au niveau des étoiles ... c'est le prix ! heureusement que c'est la première fois que nous connaissons une telle déception . culinairement vôtre
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26. juli 2017
La passion du produit pour être au plus près de la perfection. Une recette de ris de veau exceptionnelle jouant sur les textures avec l'enrobage de riz soufflé et un jus très concentré Des desserts farandoles d'arômes avec 2 mouvements pour chaque dessert, notre choix s'est porté sur la fleur de cerisier et la fraise. Un 2 étoiles qui décrocherait la 3eme sans la politique légitime des quotas que le guide applique sans le dire Sans oublier la vue romantique sur la baie de Cannes
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29. april 2017
Restaurant haut de gamme. Les plats allient excellence et originalité. Le service est impeccable et attentionné. Bref un moment d'exception. Nous avons également apprécié de pouvoir discuter quelques instants avec le chef.
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28. desember 2016
Aussi beau que bon
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