Guide MICHELIN 2020
Initial
24 Rue Saint-Manvieu, CAEN, 14000 Gourmet, Moderne, kreative Küche







Durchschnittspreis
Beschreibung
94%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter
Empfohlen für
- Geschäftsessen (5)
- Abendessen (15)
- Mittagessen (12)
- geschlossene gesellschaft (8)
- romantisch (7)
- trendy (1)
- preisbewusst (10)
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12. Juni 2019
tres content des plats et du service Merci
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13. September 2018
Notre restaurant préféré. De loin. Bonne cuisinière, j'aime qu'on me surprenne. Je suis servie à l'Initial. Les produits sont simples et de qualité, ce qui est rare:ou bien c'est de qualité et cher soit ce n'est pas cher et les produits sont bas de gamme. Si vous chercher le "décorum" d'un macaron au Michelin, passez votre chemin! ICI, Tout est ds la simplicité et la qualité! cuisine, vins, service et décor!
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11. September 2018
Bonne cuisine et bon service Seul bémol la décoration trop épurée qui rend l’ambiance un peu froide
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18. Mai 2018
Très bonne expérience, le seul petit bémol se situe au niveau de l'ambiance de la salle située à l'étage. Elle manque un peu de chaleur.
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24. April 2018
Nous étions 4 à table pour un déjeuner. L'ensemble des convives ont choisi le menu dégustation qui compose 4 plats. Le foie gras chaud, Turbo, Boeuf Angus et un dessert accompagné de 4 sortes de vin. C'était parfait en terme de cuisson, produits de qualité, nous avons aimés. Le service souriant et efficace. En résumé, le rapport qualité et prix presque imbattables. Dommage que la salle était moitié vide.
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23. März 2018
Un très bon moment! Cuisine raffinée et de très bon vin. Je recommande sans hésitation.
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13. März 2018
Parfait excellent succulent produis de saison et de qualité
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3. März 2018
Bon accueil et service Dans le menu 6 plats bon mais pas d’explosion de saveurs et trop de propositions de poissons La lotte proposée n’était pas indispensable un autre plat de viande aurait été bienvenu car le canard était très bon et pointu Très bons desserts
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23. Januar 2018
Dîner très agréable pontué de belles découvertes au niveau des associations de goûts... La feuille d'huître sur la purée de pommes de terre par exemple! Les petites surprises entre les plats commandes sont très appréciables! ( Par contre le pont l'évêque dans sa petite croûte ne nous laisse pas un souvenir impérissable...) Les explications autour des plats sont bien formulées avec le sourire en plus! Merci!
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31. Oktober 2017
Globalement très bien. Beaucoup de saveurs, vins « découverte », vue sur la cuisine. Personnel sympathique et attentionné. On y retournera !