Guide MICHELIN 2019

Le V - Hôtel Vernet

(1 beoordelingen)
25 rue Vernet, Paris, 75008
Gourmet, Modern
A la carte menu

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 39
Gemiddelde uitgaven: € 97

Omschrijving

Sous une monumentale verrière style Belle Époque, signée Gustave Eiffel, le restaurant de l’hôtel Vernet à Paris offre une cuisine française raffinée, à 2 pas de l’Arc de Triomphe.

Dans l’assiette, simplicité et justesse sont la parfaite signature du chef Robe : au menu du V, on se délecte du Carpaccio de langoustines aux agrumes, avocat et fruits de la passion, de la Lotte au beurre noisette et aubergines ou de la fameuse « Tourte du V » à l'épaule de cochon ibérique, sans oublier le succulent Soufflé au chocolat grand cru.

Accessible d’un simple regard vers la baie vitrée, la cuisine de ce restaurant gastronomique de Paris se retrouve au milieu d’œuvres d’artistes contemporains placées sur les murs à la façon d’une demeure de collectionneur Parisien.

Situé rue Vernet dans le 8e arr., le restaurant Le V à Paris se trouve à 2 pas de la Place Charles de Gaulle, entre les Champs-Elysées et l’Av. Marceau.

Le restaurant le V vous accueille également pour vos petits-déjeuners, tous les jours, de 7h à 10h.

Gerechten die op à la carte menu’s worden weergegeven representeren het soort eten dat beschikbaar is bij het restaurant.

Dinerbeoordelingen voor Le V - Hôtel Vernet
4,0
(gebaseerd op 1 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • diner (1)
  • romantisch (1)
  • Door Isabelle J uit paris
    21 mei 2019

    bon accueil, jolie décoration, service attentif, excellent menu dégustation (portions parfois petites ex: lotte)

Restaurant Location Map
Le V - Hôtel Vernet
25 rue Vernet, Paris, 75008
Telefoon: +33 144319800

Restaurants in de buurt

  1. Le Taillevent

    Le Taillevent

    Gourmet
    (74 beoordelingen)
    422m
    Le Taillevent
  2. Restaurant Le W

    Restaurant Le W

    Bistronomique
    (10 beoordelingen)
    355m
    Restaurant Le W
  3. Le Lobby

    Le Lobby

    Modern
    (4 beoordelingen)
    339m
    Le Lobby
  4. Frédéric Simonin

    Frédéric Simonin

    Gourmet
    (46 beoordelingen)
    945m
    Frédéric Simonin
  5. Ginger

    Ginger

    Thais
    (1 beoordelingen)
    655m
    Ginger