Guide MICHELIN 2019

Au Cheval Blanc

(2 beoordelingen)
19 rue Principale, Graufthal, 67320
Traditional

Hoofdaanbieding

Menu Complet à 29 € par personne.

De aanbieding is geldig van 14 oktober, 2019 tot 14 oktober, 2020, Beschikbaarheid volgens de boeking interface Aanbieding exclusief service en inclusief BTW. Deze aanbieding heeft extra beschikbare informatie. Klik op de links om te zien.

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 28
Gemiddelde uitgaven: € 55

Omschrijving

Le restaurant Au Cheval Blanc à Graufthal concocte une cuisine régionale gourmande et soignée. Loti au coeur du village troglodytique de Graufthal, le restaurant dispose d’un cadre rustique et chaleureux.

Gilles Stutzmann établit le menu d’Au Cheval Blanc avec un profond respect pour le terroir alsacien. On y trouve notamment la terrine de pot au feu au raifort, le civet de chevreuil, la cassolette de rognons de veau et le sandre soufflée.

Au coeur du parc des Vosges, cette auberge - à la façade et tons jaunes - est à la fois chic et conviviale. Rénové par les soins de Brigitte et son mari, le restaurant Au Cheval Blanc a désormais une capacité de 120 couverts.

Au coeur de Graufthal - à la frontière de la Moselle et Lorraine - les propriétaires d’Au Cheval Blanc tiennent leur solide expérience de multiples saisons dans des palaces en Suisse et sur des bateaux.

Dinerbeoordelingen voor Au Cheval Blanc
3,5
(gebaseerd op 2 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • kindvriendelijk (1)
  • lunch (1)
  • waarde (2)
  • Door André B uit MUTTERSHOLTZ
    30 juli 2017

    bien sur l'ensemble.Mais mes papilles n'ont pas frémi de plaisir. Par contre tout est nickel : propreté, gentillesse, décor,environnement avec les maisons flanquées sur la paroi rocheuse.Les petits légumes accompagnant les plats sont délicieux,la tarte maison sans chichi mais savoureuse, la glace (au café) excellente , l'expresso moyen. Pour finir satisfait..

  • Door Daniel S uit Berstett
    23 april 2017

    Oui, l'accueil a été très chaleureux malgré le fait qu'ils n'avaient pas eu l'information de votre site concernant la réservation!!!!. Les prochaines fois je ne passerai plus par des sites mais comme on le faisait auparavant, par un simple coup de fil.

Restaurant Location Map
Au Cheval Blanc
19 rue Principale, Graufthal, 67320
Telefoon: +33 388701711

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