Guide MICHELIN 2020

Hostellerie du Rosenmeer

(3 anmeldelser)
45 avenue de la Gare, Rosheim, 67560
Bistronomique, Modern

Gjennomsnittlig

Hovedrett: € 34,8
Gjennomsnittlig utgift: € 80

Beskrivelse

L’Hostellerie du Rosenmeer sert une fine cuisine de terroir à Rosheim. Sobre et contemporain, ce restaurant alsacien dispose d’une ambiance décontractée. Aux fourneaux, Hubert Maetz fait de la tradition culinaire régionale une oeuvre d’art. Le menu de l’Hostellerie du Rosenmeer propose foie de canard avec gelée au pot-au-feu et confiture de choucroute ; langoustine au poireau des vignes et asperges ; ou encore moelleux au chocolat avec purée de potimarron à la vanille.Dans cette bâtisse de style alpin, le restaurant de l’Hostellerie du Rosenmeer est une table confortable et agréable. Les couleurs sont chaudes et les ouvertures donnent sur un beau jardin. Une terrasse est également accessible lorsque le soleil pointe le bout de son nez. Au pied du mont Saint-Odile à Rosheim, l’Hostellerie du Rosenmeer se trouve à 2 km de l'église Saints-Pierre-et-Paul et 13 km du musée du Pain d'épice et de l'Art populaire alsacien.

Gjesteanmeldelser av Hostellerie du Rosenmeer
4,7
(basert på 3 anmeldelser)

100%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • uteservering (1)
  • business (1)
  • middag (2)
  • større selskap (1)
  • lunsj (1)
  • privat (2)
  • romantisk (2)
  • verdi for pengene (1)
  • Av Olivier E fra Molsheim
    15. desember 2018

    Très bonnes entrées avec du foie de canard et foie poelé. Puis ballotine de lièvre excellente avec le vin qui allait avec à la perfection. Avec des spaetzeles à la châtaigne. Et un bar très bien cuisiné. Très bons desserts. Rien à redire. Très bon repas.

  • Av Eloïse P fra Viroflay
    31. august 2017

    Très bon restaurant et très bon accueil ! Le personnel est vraiment sympathique. Excellent rapport qualité prix.

  • Av Joel G fra Russ
    9. juni 2017

    C'était un déjeuner business avec deux clients. Nous avons pris le menu surprise avec accors mets/vins. La surprise fut excellente, c'était excellent. Une mention spéciale pour le vin au dessert, le "S" de Sylvaner, très rare et très fin : un vendange tardive en Sylvaner !! Une belle trouvaille, j'en ai acheté quelques bouteilles sur place. C'est produit par le domaine familial.

Restaurant Location Map
Hostellerie du Rosenmeer
45 avenue de la Gare, Rosheim, 67560

Restauranter i nærheten

  1. Winstub d'Rosemer

    Winstub d'Rosemer

    (7 anmeldelser)
    28m
    Winstub d'Rosemer
  2. Thierry Schwartz - Le Restaurant

    Thierry Schwartz - Le Restaurant

    Gourmet
    (8 anmeldelser)
    4.8km
    Thierry Schwartz - Le Restaurant
  3. Auberge de la Bruche

    Auberge de la Bruche

    Modern
    (10 anmeldelser)
    7.1km
    Auberge de la Bruche
  4. Le Clos des Délices

    Le Clos des Délices

    Gourmet
    (2 anmeldelser)
    6.6km
    Le Clos des Délices
  5. Zum Loejelgucker

    Zum Loejelgucker

    Traditional
    (5 anmeldelser)
    10.3km
    Zum Loejelgucker