Guide MICHELIN 2019

Auberge de la Bruche

(11 opiniones)
1 rue Principale, Dachstein, 67120
Modern, Regional

La mejor oferta

Menu 40 € par personne

Esta oferta esta disponible desde el 17 de octubre, 2019 hasta el 17 de octubre, 2020, sujeta a la disponibilidad mostrada en la interface de reserva. En esta oferta no se encuentra incluido el servicio pero si se encuentra incluido el IVA. Hay información adicional sobre esta oferta. Para verla, pinche en el enlace(s).

Media

Plato principal: 22 €
Gasto en comida: 64 €

Descripción

Situé aux portes du village, jouxtant l'ancienne tour de garde et son petit pont de pierre, le restaurant l’Auberge de la Bruche à Dachstein offre une cuisine gourmande et créative, dans le cadre chaleureux et paisible dans une belle maison fleurie au bord d’un ruisseau.

Au menu de l’Auberge de la Bruche, on se laisse séduire par les plats savoureux du chef Hubert Raugel : Terrine de foie gras aux vendanges tardives, Noix de St Jacques aux asperges vertes, Tournedos de bœuf poêlé, ou encore Parfait glacé au chocolat et fruits de la passion.

Ce restaurant gastronomique d’Alsace vous accueille dans une salle lumineuse aux tons pastel et mauve, où quelques tableaux décorant joliment les murs apportent de-ci de-là des touches de couleurs faisant échos aux assiettes minutieusement dressées.

Avec sa grande terrasse vue sur les remparts, l’Auberge de la Bruche se trouve au nord de Molsheim, à 20 min. de Strasbourg.

Opiniones de clientes para Auberge de la Bruche
4,5
(basado en 11 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • al aire libre (1)
  • negocios (5)
  • cena (7)
  • grupos grandes (2)
  • almuerzo (6)
  • comida privada (3)
  • romántico (7)
  • económico (4)
  • vista (1)
  • Por Christophe H desde Wolfisheim
    6 de agosto de 2020

    Clients depuis 20 ans cette table ne nous a jamais déçu. Accueil parfait, très bon repas et pour ne rien gâcher le cadre est agréable surtout en été car le restaurant dispose d’une grande terrasse ombragée.

  • Por Henri R desde Mutzig
    4 de junio de 2019

    Excellent repas, cuisine délicate et recherchée.

  • Por Anonyme V desde Strasbourg
    16 de febrero de 2019

    Les plats étaient excellents - de l'entrée au dessert ! Le service était impeccable, nous avons passé une très bonne soirée. Petit bémol cependant : il fait vraiment très froid à l'étage. Nous étions positionnés près d'une fenêtre non isolée où l'air passait en dessous. Mais mis à part ce petit désagrément, c'était très bien.

  • Por Stephane K desde Strasbourg
    5 de noviembre de 2017

    Plat toujours bien soigné, et surtout les desserts au top et bien servis niveaux proportion.

  • Por Martine S desde Lampertheim
    13 de agosto de 2017

    Salle intime joliment décorée : sobre et élégante. Que des petites tables ambiance calme et feutrée - Service parfait, discret et efficace.

  • Por ANONYME C desde INNENHEIM
    23 de julio de 2017

    Bonne carte, avec choix. Plats suffisamment copieux, sans lourdeur (l'assiette n'est pas inondée inutilement de sauce). Les suggestions du jour sont intéressantes. Bon rapport qualité-prix pour les vins, sans exagération. Envie de revenir, c'est essentiel.

  • Por Bernard P desde RIBEAUVILLE
    17 de julio de 2017

    Excellente expérience !

  • Por Jean luc K desde Ittenheim
    17 de junio de 2017

    Table de 5 personnes installée sur la terrasse à l'occasion d'un anniversaire. Parfait pour cette belle soirée estivale. Menu gastronomique pour tous avec accord mets et vins. Superbe moment avec un service parfait, Mention spéciale pour l'apéritif maison, un verre de vin rosé aux fraises et feuilles de menthe. Mon plat préféré le foie gras poêlé aux deux asperges. L'ensemble des plats étaient bien réalisés avec une recherche esthétique dans l'assiette. Petite suggestion pour le mille feuilles aux framboises et crème au basilique. Un sorbet basilique apporterait plus de fraîcheur en bouche et plus de contraste avec les fruits et le sablé. Merci pour cette belle découverte.

  • Por Noemie S desde paris
    6 de mayo de 2017

    Bonne cuisine, joli cadre. Dessert en deçà de l'entrée et du plat. Service un peu lent ce soir-là (il n'y avait que deux personnes en salle pour une salle pleine).

  • Por Gaetan K K desde Strasbourg
    20 de febrero de 2017

    Un moment agréable en famille, sublimé par un menu de qualité.

Restaurant Location Map
Auberge de la Bruche
1 rue Principale, Dachstein, 67120

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