Guide MICHELIN 2019
Auberge à la Bonne Idée
3 rue des Meuniers, Saint-Jean-aux-Bois, 60350 Gourmet, Traditional
Gemiddeld
Omschrijving
Dans un village médiéval, le restaurant Auberge à la Bonne Idée à Saint-Jean-aux-Bois, près de Compiègne, propose une cuisine gastronomique française traditionnelle dans une charmante demeure avec cheminée, pierres et poutres apparentes.
92%
gasten bevelen dit restaurant aan
Aanbevolen voor
- al fresco (5)
- ontbijt (1)
- zakelijke (13)
- kindvriendelijk (3)
- diner (25)
- entertainment (2)
- grote feesten (1)
- lunch (16)
- luxe (7)
- private dining (19)
- romantisch (26)
- trendy (1)
- waarde (7)
- uitzicht (2)
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4 januari 2020
Service impeccable, nourriture raffinée. Je recommande fortement !
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27 oktober 2019
Parfait, à renouveler !
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13 oktober 2019
Accueil de qualité , personnel de salle très performant, le vin et le repas nous laisserons un excellent souvenir. Mise en bouche aux chipirons et carpaccio de bar parfaits. très agréable surprise pour le fromage servi en crème accompagné d un sorbet.
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5 oktober 2019
Bon dîner dans ce charmant restaurant au milieu de la forêt de Compiègne. Nous avons pris le menu de Saint Jean et regretté qu'il n'y ai pas d'offre de verre de vin pour accompagner le menu. La raviole de foie gras en entrée était délicieuse, le carpaccio de bar aussi, mais il faisait un peu froid pour en profiter parfaitement. Le filet d'Omble était bon mais sans extravagance, nous lui avons préféré le filet de biche. Un fromage surprenant mais intéressant. Les desserts furent un peu moins convaincant. Deux petits bémols : - la table près de la cheminée semblait une très bonne idée, mais la cheminée tire mal et la fumée était gênante - nous n'avons pas pu goûter le verre de vin conseillé par le serveur qui nous as déplut (très vert), heureusement il a suffit de signaler notre mécontentement pour changer de verre et profiter d'un vin plus adapté.
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10 augustus 2019
Un déjeuner fantastique. Excellent repas avec une recherche culinaire. Le carpacchio de bar est delicieux de fraicheur. Personnel avenant aux petits soins.
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27 juli 2019
réservation sans problème. Plat de fromage unique et original mais pas le choix.
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6 juli 2019
Très jolie cadre... Déçu du carpaccio de bar trop fort en bouche à mon goût L’accompagnement du rouget très sommaire (3 rondelles de pommes de terre) et malheureusement il était trop cuit. Par contre très belle surprise pour le fromage accompagné du sorbet vinaigre. Les fraises en dessert étaient succulentes. Très belle carte des vins
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31 mei 2019
Excellent repas original personnel serviable et à l’ecoute Je recommande
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31 mei 2019
Cadre idéal pour déjeuner (Véranda donnant sur le jardin) en famille. Menu enfant équilibré. Nous avons choisi le menu principal (53 euros) qui est excellent: carpaccio de bar ou asperges parfaitement assaisonnés. Fricassée de volaille aux morilles. Etonnant sorbet de brie/cassis. Puis desserts à l'encan. Très belle carte des vins avec un choix large en Loire & Bourgogne. Le service est correct (n'oubliez toutefois pas de commander vos desserts au début du repas!).
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7 mei 2019
Tout était délicieux, fin avec une parfaite cuisson. Les noix de Saint-Jacques sont à goûter absolument. La variation de Brie de Meaux légère et très goûteuse. Ne pas se priver de dessert...
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