Guide MICHELIN 2019

La Chaumière

(6 beoordelingen)
346 avenue du Maréchal Juin, Dole, 39100
Gourmet, Modern

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 47
Gemiddelde uitgaven: € 110

Omschrijving

Le restaurant gastronomique La Chaumière à Dole, près de Dijon, propose une cuisine du marché, moderne et créative, au sein d'une élégante auberge contemporaine aux pierres apparentes.

Dinerbeoordelingen voor La Chaumière
4,8
(gebaseerd op 6 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • al fresco (2)
  • ontbijt (1)
  • zakelijke (2)
  • diner (4)
  • entertainment (1)
  • grote feesten (1)
  • lunch (5)
  • luxe (1)
  • private dining (3)
  • romantisch (5)
  • waarde (3)
  • uitzicht (1)
  • Door Edouard B uit Guéret
    11 mei 2018

    Repas savoureux, moderne et inventif dans un cadre moderne lui aussi mais plaisant et non ostentatoire. Pour ma part j'avais pris les langoustines et le poisson: cuissons parfaites, gouts délicats, originaux et très créatifs. Ma compagne quant a elle a pris les asperges et le pigeonneau, des gouts plus francs mais parfaitement cuisinés, alliant croquant, douceur et épices. Une très bonne expérience culinaire et un moment très agréable. Accueil et service irréprochables et souriants. Très bon conseil du sommelier pour le choix du vin. Mention spéciale pour le plateau de fromage, le serveur nous ayant parfaitement conseillé sur des fromages locaux exceptionnels.

  • Door Jean louis W uit TOULON
    10 mei 2018

    Excellent et personnel super sympa et efficace

  • Door Claudine L uit Dole
    13 april 2018

    repas exquis, cadre superbe le tout dans une ambiance parfaite !!!!

  • Door Francois M uit Paris
    2 juni 2017

    Repas remarquable. Nous avons eu la chance de manger sur le jardin. Festival de saveurs et de textures. Nous avons pris le menu supérieur. Original mais relié au terroir. Et en prime un chardonnay les mignottes magnifique. Très bonne étape !

  • Door Benoit M uit Dijon
    27 mei 2017

    Entrée et dessert vraiment excellent et novateur.

  • Door Antoine H uit Besancon
    18 april 2017

    Tres bien dans l'ensemble et rapport qualité prix cohérent et bon que ce soit sur les' menus ou à la carte. Grande maîtrise des plats et des saveurs, un très grand plus pour un dessert magique à base de morilles confites, genévrier, curry et absinthe...vraiment on pourrait faire le détour pour ne manger que ce concentré de goût de franche comté.....tres bonne note aussi pour les amuses bouches et mignardises.

Restaurant Location Map
La Chaumière
346 avenue du Maréchal Juin, Dole, 39100
Telefoon: +33 384707240