Guide MICHELIN 2019

LE MANOIR DE LA BOULAIE

(7 opiniones)
33 rue Chapelle St-Martin, HAUTE-GOULAINE, 44115
Francesa

Media

Plato principal: 39,5 €
Gasto en comida: 100 €

Descripción

Opiniones de clientes para LE MANOIR DE LA BOULAIE
4,4
(basado en 7 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • negocios (2)
  • cena (4)
  • almuerzo (5)
  • lujo (3)
  • comida privada (6)
  • romántico (7)
  • económico (1)
  • vista (1)
  • Por Bruno D desde NANTES
    8 de mayo de 2019

    L'apéritif maison original et très parfumé, tous les plats offrent un mélange original et très réussi de saveurs variées et étonnantes mais toujours d'une grande finesse. les desserts sont dans le même registre variés étonnant et délicieux

  • Por BENOIT TACQUET T desde 44140 - LE BIGNON
    1 de marzo de 2019

    Repas juste parfait. bon conseil sur les vins, l'entrée autour de l'oursin est exceptionnel au niveau des goûts sachant s que tous les plats était très bon

  • Por Paul F desde Lucenay
    20 de julio de 2018

    Au moment de la réservation, nous savions que nous allions dans un restaurant étoilé. A peine installés, nous nous sommes dit qu'il ne pouvait pas avoir seulement une étoile … en effet, et la suite de la soirée nous l'a largement confirmé ! Le cadre est magnifique, le manoir est situé au milieu de la nature, avec des oies au bord de l'étang ! Le service est rigoureux, très professionnel et, en même temps, formidablement sympathique. Les menus proposés expriment bien la région, sont parfaitement équilibrés, donnent vraiment envie de revenir et, en tout cas, de visiter un restaurant étoilé ! Après le repas, en toute simplicité, la maîtresse de maison et le chef nous ont gentiment proposé de nous installer à l'étage pour terminer la soirée. Dans les salles du ré de chaussée, la décoration est raffinée et de grande classe ; lorsqu'on monte à l'étage, on sent la patte du décorateur qui s'est fait plaisir en alliant avec goût les matériaux et les végétaux pour le plus grand plaisir des yeux et la réalisation d'une atmosphère apaisante. Nous nous sommes entretenus avec la maîtresse de maison et le chef, tous deux très détendus malgré la clientèle plutôt nombreuse. Nous visitons plusieurs restaurants étoilés chaque année et pouvons dire que nous nous souviendrons longtemps de celui-ci !

  • Por Benoit G desde Nantes
    18 de noviembre de 2017

    Plats très recherchés avec des réalisations très graphique, un peu de cuisine moléculaire. De bonnes explications sur la façon dont il fallait aborder le plat. Petite point négatif sur la viande, plat le plus simple à notre goût

  • Por Sebastien V desde Nantes
    30 de agosto de 2017

    Je recommande le menu a 85 € avec 6 plats. Le menu à 148€ n' a que 2 plats supplémentaires et ne vaut donc pas son coût. Attention au petit bout de fromage à 15€ la part qui vous est proposé et qui apparaît bien sur la facture

  • Por Lionel G desde la chapelle basse mer
    8 de junio de 2017

    tous les plats sont fins bons et délicieux. je recommande particulièrement le bar rôti et le galet

  • Por Roland A desde Nantes
    12 de mayo de 2017

    Tout est parfait. On en prend plein les yeux et plein les papilles. Une cuisine créative et très raffinée qui nous a enchantée.

Restaurant Location Map
LE MANOIR DE LA BOULAIE
33 rue Chapelle St-Martin, HAUTE-GOULAINE, 44115

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