Guide MICHELIN 2020
La Réserve de Nice
60 boulevard Franck Pilatte, Nice, 06000 Gourmet, Modern, Paikalliset Raaka-aineet
Keskihinta
Aukioloajat
Kuvaus
Le restaurant La Réserve de Nice sert une cuisine inventive avec la Baie des Anges en toile de fond. Intérieur Art déco, splendide terrasse avec vue et rooftop à champagne… le restaurant aux allures de paquebot offre une expérience sans égale.
Installée juste au-dessus de l’eau, La Réserve de Nice offre un subtil menu méditerranéen. L’émietté de tourteau de Roscoff côtoie la pomme granny et l’avocat. Le homard bleu entier se présente en raviole arlequin ; et les desserts - à l’image du crémeux et sablé aux zestes de citron, amaretti, meringue, poivre de Timut et sorbet citron - sont exquis.
Trônant à l’entrée du port de Nice, la Réserve offre une vue panoramique depuis ses terrasses et baies vitrées. Entièrement rénové dans l’esprit des années 30, l’établissement se distingue par son ambiance chic et romantique. De mai à octobre, le toit de La Réserve invite à venir boire un verre et se détendre dans une atmosphère lounge.
100%
ruokailijoista suosittelee tätä ravintolaa
Suositellaan
- al fresco (3)
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- hyvä hinta-laatusuhde (1)
- näköala (9)
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11. heinäkuuta 2020
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9. heinäkuuta 2020
Belle table bon service bon accueil
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31. joulukuuta 2019
Très bon restaurant ! Très belle présentation au niveau des assiettes ! Peut être un peux trop de saveur sur un plat mais sinon le reste est plus que positif ! Très belle vue et surtout les serveurs au top !
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2. marraskuuta 2019
Tout très bien ,mais quand nous arrivons ils n'avaient pas notre réservation Ils nous ont dit que beacoup de fois vous nos confirme a la clientèle mais vous ne le confirmez pas au restaurants .
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20. elokuuta 2019
Tartare de thun
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13. kesäkuuta 2019
J'ai eu un très bon repas à La Réserve de Nice, le service était très professionnel et le rapport qualité / prix très bon. Merci pour l'hospitalité!
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4. elokuuta 2018
Très belle cuisine, belle à l'oeil et savoureuse et gouteuse en bouche. Superbe gambas dans son pavé de courgette, très beau crabe royal et son caviar. Mention spéciale pour le Saint Pierre et ses cèpes grillés. Avec une vue imprenable sur le ciel et la mer, un régal de tous les sens. Accueil et service parfaits, belle carte des vins, un déjeuner de rêve. La Réserve se mérite si vous y allez à pied depuis le centre de Nice, mais la récompense gastronomique est là. Une très belle adresse qui vaut le détour. Le Grand menu est superbe.
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21. heinäkuuta 2018
Excellent moment de déjeuner en juillet. Une table réservée sur la terrasse au bord de la mer. Un menu gourmand, créatif. Des couleurs et des saveurs dans l'assiette. Bravo au chef et à son équipe
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20. huhtikuuta 2018
Un menu Riviera à 58 E Et donc 3 plats originaux et délicieux notamment l’agneau de haute Provence décliné en 3 services pour 3 morceaux différents avec un assaisonnement et une cuisson appropriés. Le citronnier en dessert était aérien
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17. elokuuta 2017
Les entrées étaient décevantes et manquaient d'assaisonnement. Et le service semblait un peu confus. Mention spéciale pour le turbot.
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