Guide MICHELIN 2020

La Réserve de Nice

(13 Avis)
60 boulevard Franck Pilatte, Nice, 06000
Gastronomique, Moderne, Créatif, Régional
Carte

Environ

Plat principal: 58 €
Repas entier: 104 €

Heures d'ouverture

du lundi au dimanche : 12:15-14:00 & 19:15-22:00

Présentation du restaurant

Le restaurant La Réserve de Nice sert une cuisine inventive avec la Baie des Anges en toile de fond. Intérieur Art déco, splendide terrasse avec vue et rooftop à champagne… le restaurant aux allures de paquebot offre une expérience sans égale.

Installée juste au-dessus de l’eau, La Réserve de Nice offre un subtil menu méditerranéen. L’émietté de tourteau de Roscoff côtoie la pomme granny et l’avocat. Le homard bleu entier se présente en raviole arlequin ; et les desserts - à l’image du crémeux et sablé aux zestes de citron, amaretti, meringue, poivre de Timut et sorbet citron - sont exquis.

Trônant à l’entrée du port de Nice, la Réserve offre une vue panoramique depuis ses terrasses et baies vitrées. Entièrement rénové dans l’esprit des années 30, l’établissement se distingue par son ambiance chic et romantique. De mai à octobre, le toit de La Réserve invite à venir boire un verre et se détendre dans une atmosphère lounge.

Les plats présentés sur le menu sont représentatifs du type de cuisine du restaurant. Les plats et leur prix sont sujets à modification.

Avis clients pour La Réserve de Nice
4,5
(basé sur 13 avis)

100%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • en plein air (3)
  • petit-déjeuner (1)
  • affaires (5)
  • avec les enfants (1)
  • dîner (6)
  • en grand comité (1)
  • déjeuner (7)
  • luxe (5)
  • dîner privé (9)
  • romantique (10)
  • trendy (2)
  • bon rapport qualité-prix (1)
  • les vues (9)
  • Par Astrid S de Lindau
    11 juillet 2020

  • Par Vladimir P de Nice
    9 juillet 2020

    Belle table bon service bon accueil

  • Par Emmanuel M de Bienne
    31 décembre 2019

    Très bon restaurant ! Très belle présentation au niveau des assiettes ! Peut être un peux trop de saveur sur un plat mais sinon le reste est plus que positif ! Très belle vue et surtout les serveurs au top !

  • Par Jaime G de Madrid
    2 novembre 2019

    Tout très bien ,mais quand nous arrivons ils n'avaient pas notre réservation Ils nous ont dit que beacoup de fois vous nos confirme a la clientèle mais vous ne le confirmez pas au restaurants .

  • Par Marco A de Nice
    20 août 2019

    Tartare de thun

  • Par Bart J de Amsterdam
    13 juin 2019

    J'ai eu un très bon repas à La Réserve de Nice, le service était très professionnel et le rapport qualité / prix très bon. Merci pour l'hospitalité!

  • Par Francois C de nice
    4 août 2018

    Très belle cuisine, belle à l'oeil et savoureuse et gouteuse en bouche. Superbe gambas dans son pavé de courgette, très beau crabe royal et son caviar. Mention spéciale pour le Saint Pierre et ses cèpes grillés. Avec une vue imprenable sur le ciel et la mer, un régal de tous les sens. Accueil et service parfaits, belle carte des vins, un déjeuner de rêve. La Réserve se mérite si vous y allez à pied depuis le centre de Nice, mais la récompense gastronomique est là. Une très belle adresse qui vaut le détour. Le Grand menu est superbe.

  • Par Laura SERVANT VOLQUIN S de Cannes, France
    21 juillet 2018

    Excellent moment de déjeuner en juillet. Une table réservée sur la terrasse au bord de la mer. Un menu gourmand, créatif. Des couleurs et des saveurs dans l'assiette. Bravo au chef et à son équipe

  • Par Jfl L de Nice
    20 avril 2018

    Un menu Riviera à 58 E Et donc 3 plats originaux et délicieux notamment l’agneau de haute Provence décliné en 3 services pour 3 morceaux différents avec un assaisonnement et une cuisson appropriés. Le citronnier en dessert était aérien

  • Par Anonyme H de Pantin
    17 août 2017

    Les entrées étaient décevantes et manquaient d'assaisonnement. Et le service semblait un peu confus. Mention spéciale pour le turbot.

Restaurant Location Map
La Réserve de Nice
60 boulevard Franck Pilatte, Nice, 06000

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