Guide MICHELIN 2019

La Réserve de Nice

(11 beoordelingen)
60 boulevard Franck Pilatte, Nice, 06000
Gourmet, Modern, Uit de Omgeving

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 58
Gemiddelde uitgaven: € 104

Openingstijden

du lundi au dimanche : 12:15-14:00 & 19:15-22:00

Omschrijving

Le restaurant La Réserve de Nice sert une cuisine inventive avec la Baie des Anges en toile de fond. Intérieur Art déco, splendide terrasse avec vue et rooftop à champagne… le restaurant aux allures de paquebot offre une expérience sans égale.

Installée juste au-dessus de l’eau, La Réserve de Nice offre un subtil menu méditerranéen. L’émietté de tourteau de Roscoff côtoie la pomme granny et l’avocat. Le homard bleu entier se présente en raviole arlequin ; et les desserts - à l’image du crémeux et sablé aux zestes de citron, amaretti, meringue, poivre de Timut et sorbet citron - sont exquis.

Trônant à l’entrée du port de Nice, la Réserve offre une vue panoramique depuis ses terrasses et baies vitrées. Entièrement rénové dans l’esprit des années 30, l’établissement se distingue par son ambiance chic et romantique. De mai à octobre, le toit de La Réserve invite à venir boire un verre et se détendre dans une atmosphère lounge.

Dinerbeoordelingen voor La Réserve de Nice
4,5
(gebaseerd op 11 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • al fresco (3)
  • ontbijt (1)
  • zakelijke (5)
  • diner (6)
  • grote feesten (1)
  • lunch (6)
  • luxe (5)
  • private dining (7)
  • romantisch (9)
  • trendy (2)
  • waarde (1)
  • uitzicht (9)
  • Door Emmanuel M uit Bienne
    31 december 2019

    Très bon restaurant ! Très belle présentation au niveau des assiettes ! Peut être un peux trop de saveur sur un plat mais sinon le reste est plus que positif ! Très belle vue et surtout les serveurs au top !

  • Door Jaime G uit Madrid
    2 november 2019

    Tout très bien ,mais quand nous arrivons ils n'avaient pas notre réservation Ils nous ont dit que beacoup de fois vous nos confirme a la clientèle mais vous ne le confirmez pas au restaurants .

  • Door Marco A uit Nice
    20 augustus 2019

    Tartare de thun

  • Door Bart J uit Amsterdam
    13 juni 2019

    J'ai eu un très bon repas à La Réserve de Nice, le service était très professionnel et le rapport qualité / prix très bon. Merci pour l'hospitalité!

  • Door Francois C uit nice
    4 augustus 2018

    Très belle cuisine, belle à l'oeil et savoureuse et gouteuse en bouche. Superbe gambas dans son pavé de courgette, très beau crabe royal et son caviar. Mention spéciale pour le Saint Pierre et ses cèpes grillés. Avec une vue imprenable sur le ciel et la mer, un régal de tous les sens. Accueil et service parfaits, belle carte des vins, un déjeuner de rêve. La Réserve se mérite si vous y allez à pied depuis le centre de Nice, mais la récompense gastronomique est là. Une très belle adresse qui vaut le détour. Le Grand menu est superbe.

  • Door Laura SERVANT VOLQUIN S uit Cannes, France
    21 juli 2018

    Excellent moment de déjeuner en juillet. Une table réservée sur la terrasse au bord de la mer. Un menu gourmand, créatif. Des couleurs et des saveurs dans l'assiette. Bravo au chef et à son équipe

  • Door Jfl L uit Nice
    20 april 2018

    Un menu Riviera à 58 E Et donc 3 plats originaux et délicieux notamment l’agneau de haute Provence décliné en 3 services pour 3 morceaux différents avec un assaisonnement et une cuisson appropriés. Le citronnier en dessert était aérien

  • Door Anonyme H uit Pantin
    17 augustus 2017

    Les entrées étaient décevantes et manquaient d'assaisonnement. Et le service semblait un peu confus. Mention spéciale pour le turbot.

  • Door Hamed H uit Nice
    11 juli 2017

    Le repas était excellent. Le poisson, notamment était cuit à la perfection. Je recommande particulièrement l'artichaut violet en entrée. Un peu déçu par le vin blanc. Mais la, c'était mon choix.

  • Door Francis L uit Courbevoie
    28 juni 2017

    OUi, sans aucune hésitation, le site est fabuleux, encore mieux si votre table est sur le balcon, la cuisine est raffinée avec de surprenantes associations de saveurs. Le personnel est accueillant et attentif aux besoins et aux demandes des clients. Une bonne adresse, de bon niveau!

Restaurant Location Map
La Réserve de Nice
60 boulevard Franck Pilatte, Nice, 06000
Telefoon: +33 497081480

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