Guide MICHELIN 2019

Le Cap

(2 beoordelingen)
71 boulevard du Général-de-Gaulle, Saint-Jean-Cap-Ferrat, 06230
Gourmet, Modern, Uit de Omgeving

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 138
Gemiddelde uitgaven: € 198

Omschrijving

Le Cap sert une cuisine méditerranéenne graphique et inventive au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat. En intérieur ou sur terrasse panoramique sujette aux brises marines, l’établissement régale de son excellence.

Au menu du Cap, le chef Yoric Tièche revisite les grands classiques provençaux. Ses recettes mettent en scène des produits de saison, minutieusement sélectionnés sur les marchés locaux. La carte des vins comptabilise 600 références cosmopolites.

Sous l’enseigne du Four Season, le restaurant gastronomique du Cap comprend différents espaces. L’élégante salle à manger est ornée d’une fresque en hommage à Jean Cocteau ; la terrasse ombragée de pins d’Alep se prête, elle, aux shows musicaux.

Ouvert entre les mois de mai et septembre, Le Cap de Saint-Jean-Cap-Ferrat propose également un Salon des Collections privatisable. Au coeur de cette remarquable cave à vins, 8 convives peuvent se délecter.

Dinerbeoordelingen voor Le Cap
4,0
(gebaseerd op 2 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • diner (2)
  • luxe (1)
  • private dining (1)
  • romantisch (1)
  • Door Lars-göran L uit Lund, Sweden
    8 augustus 2019

    See further notes next section.

  • Door Anonyme F uit Les adrets de L'esterel
    20 augustus 2018

    Cadre magnifique service très bien, nous avons bien apprécié le menu belles présentations, les saveurs marines très bien mises en valeur et excellentes dans tous les plats, idem pour le dessert autour du citron. Accueil agréable, bref a recommander

Restaurant Location Map
Le Cap
71 boulevard du Général-de-Gaulle, Saint-Jean-Cap-Ferrat, 06230
Telefoon: +33 493765365

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