Restaurant Sylvestre Wahid

(22 opiniones)
79 rue St-Dominique, Paris, 75007
De Autor, Modern

Media

Plato principal: 99 €
Gasto en comida: 254 €

Descripción

Opiniones de clientes para Restaurant Sylvestre Wahid
4,6
(basado en 22 opiniones)

95%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • negocios (10)
  • cena (16)
  • almuerzo (6)
  • lujo (12)
  • comida privada (13)
  • romántico (13)
  • a la moda (1)
  • económico (3)
  • Por Guy B desde Paris
    9 de noviembre de 2019

    Cuisine exceptionnelle. Un amour des goûts dans tous les plats. « La Betterave » avec son fois gras en papillotte d’épinard et la dominance de la truffe noire, inoubliable. Le ris de veau dans sa croûte de noisettes, tendre et plein d’onctuosité. Le choix de fromages juste assez large, et l ‘excellence dans chaque. Le chef Sylvestre Wahid sert chaque plat lui même, avec un amour de faire plaisir et une humilité qui rendent l’expérience vraiment hors du commun. Le service est plein d’attention, d ‘intelligence et de gentillesse et a pensé à tout pour mettre l’invité à l’aise. Comme par exemple la gamme complète des lunettes de lecture pour les oublieux qui ont laissé les leurs à la maison. De même la carte qu’on peut prendre dans le sens menu, ou à la carte, ou exactement comme on veut sans rigidité aucune. Tout ça dans un cadre vraiment cosy (30 ou 40 couverts maximum) où l’on ne se sent jamais oublié ou perdu dans la masse. Une expérience parfaite

  • Por Laurence et Alexandre R desde Paris
    27 de julio de 2019

    Menu très bien composé. Qualité des mets et cuisson irréprochables. Accueil charmant. Salle de diner au design reposant et très intéressant. Nous avons en particulier apprécié que le Chef vienne nous servir lui-même un de ses plats « Signature ».

  • Por Bruno L desde CORBEIL ESSONNES
    19 de julio de 2019

    Très belle cuisine créative avec de beaux produits. Accueil et service parfait.

  • Por Marc R desde Verrieres le buisson
    21 de mayo de 2019

    Nous avons pris le menu gastronomique en 5 plats avec 4 amuses bouches. Très bon équilibre général et très bon conseil d'accompagnent en vins (Espagnols + une australienne installée en Bourgogne).

  • Por P desde Paris
    4 de mayo de 2019

    RIen à dire, excellente atmosphère.

  • Por Raphael M desde Saint-Gratien
    2 de mayo de 2019

    Exquis ! A essayer : la betterave et les ris de veau. Parfaits !

  • Por Denys P desde MARSEILLE
    25 de enero de 2019

    Tout était parfait Quelle maîtrise !

  • Por Michael S desde LONDON
    18 de diciembre de 2018

    Some dishes were divine and the cooking very good one or two dishes didn't work quite as well service excellent

  • Por Henri T desde Toulouse
    16 de junio de 2018

    La véritable créativité du chef n'est pas au service de son ego (trop frequent) mais du plaisir de son client. Objectif parfaitement atteint. J'ai vraiment hâte de revenir. Le service est de grande qualité.

  • Por Daniel M desde Paris
    27 de abril de 2018

    Écrin confortable pour un dîner magique.Service prévenant mais sans ostentation. Le chef Sylvestre était absent ce soir-là...la fabuleuse qualité du repas qui nous fut servi temoigne de la maîtrise de la brigade. Le tourteau au caviar doré de Chine est inouï! Alors ,certes, il faut casser sérieusement la tirelire (250 €/ personne le menu Océan,mer...) mais c' est une inoubliable expérience gastronomique et sensorielle. Standing ovation pour l' inventif Sylvestre Wahid.

Restaurant Location Map
Restaurant Sylvestre Wahid
79 rue St-Dominique, Paris, 75007

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