Guide MICHELIN 2019

Villa René Lalique

(28 opiniones)
18 rue Bellevue, WINGEN-SUR-MODER, 67290
De Autor, Modern
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La mejor oferta

Menu CRÉATION 4 plats à 165 euros par personne

Esta oferta esta disponible desde el 27 de diciembre, 2019 hasta el 24 de octubre, 2020, sujeta a la disponibilidad mostrada en la interface de reserva. En esta oferta se encuentran incluidos servicio e IVA. Hay información adicional sobre esta oferta. Para verla, pinche en el enlace(s).

Media

Plato principal: 10 €
Gasto en comida: 25 €

Descripción

Après seulement 3 mois d’ouverture, la Villa René Lalique et le Chef Jean-Georges Klein décrochent 2 étoiles au guide MICHELIN. Carré de verre trônant dans un vaste parc de 6 hectares alsacien, la Villa René Lalique est un havre de paix offrant une cuisine minimaliste, moderne et créative à ses convives.Purement autodidacte en cuisine, Jean-Georges Klein ose toutes les combinaisons. Le menu du restaurant René Lalique se colore alors de riches constrates visuels et gustatifs à l’instar de la côte de veau de lait en transparence, accompagnée de pommes de terre fondantes et girolles acidulées. Au nom de son amour pour la cuisine, le chef nous conte des histoires d’une intense subtilité.Du côté de sa carte des vins, la Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder détient l’une des plus belles caves d’Europe. Celle-ci abrite pas moins de 12 000 bouteilles consommables et 8 000 en cave de vieillissement.Construite en 1920 par le bijoutier et industriel René Lalique, la Villa a toujours eu une longeur d’avance sur son temps. Aujourd’hui encore, on y célèbre l’art de vivre et l’innovation culinaire.

Última actualización del menu el {{date}}. Los precios y platillos están sujetos a cambios. Los platillos son representativos del tipo de comida disponible en el restaurante.

Opiniones de clientes para Villa René Lalique
4,8
(basado en 28 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • desayuno (1)
  • negocios (9)
  • bueno para los niños (2)
  • cena (16)
  • entretenimiento (1)
  • almuerzo (13)
  • lujo (19)
  • comida privada (21)
  • romántico (14)
  • a la moda (2)
  • económico (3)
  • vista (7)
  • Por Bernard & Nathalie F desde Sarreguemines
    8 de noviembre de 2019

    Tout y est parfait et ce , jusqu'au moindre détail . L'accueil y est chaleureux et professionnel , la table EXCEPTIONNELLE ! Nous avons rarement passé un moment aussi magique . Les saveurs subtilement associées ont réjouit nos papilles . Comment ne pas se laisser séduire par l'oeuf parfait "Tosazu" ou par la déclinaison de Potimarron et saumon Fontaine, ou par la découpe de Noix de Saint Jacques et Algues, ou par le fameux Cappuccino de Pommes de Terre et Truffe noire ? Le menu Signature est d'un rare équilibre . C'est une vraie signature de grands chefs , d'hommes passionnés qui savent se renouveler et être audacieux . Toutes nos félicitations à l'ensemble de l'équipe ! C'était un grand moment ! SUBLIME !

  • Por Sylvie F desde Strasbourg
    4 de noviembre de 2019

    Tout était parfait jusqu’au dessert du menu Inspiration décevant.

  • Por michel MEYBLUM M desde SELESTAT
    18 de octubre de 2019

    tout excellent

  • Por Gilles P desde Sarreguemines
    9 de agosto de 2019

    https://www.facebook.com/pg/villarenelalique/reviews/

  • Por Stephan Franchi S desde Strasbourg
    14 de julio de 2019

    Tout simplement parfait

  • Por Thierry P desde Epping
    7 de julio de 2019

    Tout simplement extraordinaire ! Difficile de faire un choix entre les plats , tous sont excellents ! Qualité, presention et goût des produits , tout est sublime. Le cadre moderne mais néanmoins chaleureux met en valeur les merveilleuses pièces Lalique. Le personnel est aux petits soins, attentif et discret sans etre envahissant. C'est une formidable découverte ! Félicitations aux Chefs et aux personnels.

  • Por W desde Puttelange
    30 de junio de 2019

    Soirée 3 plats en couple. L'Arnsbourg nous manquait mais on a retrouvé avec infiniment de plaisir l'excellente cuisine de M. Klein dans le cadre magique de l'univers Lalique. Le lieu est majestueux et la table est luxueuse. Il ne manque qu'une Cathy Klein pour que le charme opère définitivement. Un seul bémol : le tarif excessif de la boisson.

  • Por John E desde Fort Lauderdale
    2 de junio de 2019

    Tout était parfait , le service remarquable, le menu exceptionnel... très bon moment passé dans un cadre somptueux ...

  • Por Nathalie R desde Luxembourg
    30 de mayo de 2019

    Nous avions choisi le menu création, et avions échangé un plat du menu avec le riz de veau de la carte. Du début du repas à la fin du repas, ce ne fût que du très grand plaisir. Monsieur Romain Iltis nous a fait décourvrir d'excellents crus pour accompagner les différents plats, dont un excellent pinot-auxérois alsacien. Tous les plats étaient à la perfection. MERCI pour ces moments délicieux CHEFS ! et MERCI pour la bougie d'anniversaire et la boîte de chocolat.

  • Por Nadine D desde Epinal
    11 de abril de 2019

    Une merveilleuse découverte, la qualité des mets n'a d'égal que la qualité du lieu. Un cadre enchanteur, du personnel pro et aux petits soins. Le sommelier de très bon conseil. Le mélange de saveurs hautement appréciable. Que dire ..... juste parfait .

Restaurant Location Map
Villa René Lalique
18 rue Bellevue, WINGEN-SUR-MODER, 67290

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