Guide MICHELIN 2019

Café des Abattoirs

(28 beoordelingen)
10 r. Gomboust, Paris, 75001
Gegrild, Brasserie

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 22
Gemiddelde uitgaven: € 45

Omschrijving

Le restaurant « le Café des Abattoirs », à deux pas de l’avenue de l’Opéra et de la place Vendôme à Paris, est une création de Michel Rostang, le chef aux nombreuses étoiles. Ce bistrot à viandes propose trois menus traditionnels à partager avec la tablée. Bavette, coquelet, épaule d’agneau... La carte est bien française et bien faite au restaurant du « Café des Abattoirs ». Des matières premières parfaitement sublimées grâce au chef Romain Bréchignac. Toutes les viandes sont cuites dans un four à bois mêlant cuisson au four et cuisson au barbecue. Dès la poussée de la porte de ce bistrot à viandes gourmand, on se sent en famille ou entre amis. L’ambiance est détendue, la décoration moderne. Le tout est bien ficelé, une jolie adresse à déguster dans le 1er arrondissement de Paris près du métro Pyramides ou Opéra.

Dinerbeoordelingen voor Café des Abattoirs
4,3
(gebaseerd op 28 beoordelingen)

89%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (1)
  • zakelijke (9)
  • kindvriendelijk (2)
  • diner (19)
  • entertainment (1)
  • grote feesten (1)
  • lunch (13)
  • private dining (7)
  • romantisch (4)
  • trendy (2)
  • waarde (8)
  • Door Xavier L uit Lyon
    14 november 2019

    Excellente viande servie de façon très conviviale. Belle carte des vins. Bonne soirée.

  • Door Nicolas P uit PARIS
    10 augustus 2019

    Formules intéressantes avec entrées du jour fraîches et originales. Excellente viande. Frites ratées et dessert sans intérêt. Carte des vins bien étudiée. Dans l'ensemble une excellente adresse avec un personnel attentionné.

  • Door Sylvain M uit PARIS
    9 augustus 2019

    Une bonne adresse pour qui aime la belle viande bien préparée. Service efficace et sympathique.

  • Door Anonyme B uit Amsterdam
    24 oktober 2018

    Très authentique, très sympa, plats simples mais très bien cuisinés

  • Door Anonyme G uit Paris
    18 september 2018

    Oui je le recommande vivement ! Des formules bien constuites, une viande excellente: nous avons pris deux plats de cochon différents, très goûteux ! Service sympa et efficace.

  • Door Philippe L uit SPRIMONT
    3 augustus 2018

    Excellent repas : viande US (suggestion du jour) délicieuse. Hors d'oeuvres variés excellents, une mention pour les moules passées au four. Le restaurant possède un four JASPER qui donne une cuisson superbe aux viandes. A recommander.

  • Door Roland V uit Paris
    5 mei 2018

    Oui Les viandes testées par nous tous étaient excellentes Les entrées manquant un peu de personnalité Desserts corrects Les frites Suzy ce soir là n'étaient pas Suzy du tout, attention nous aimions aller dans ce lieu aussi pour les frites!

  • Door Pierre H uit Colombes
    24 april 2018

    Très bonne viande.

  • Door Léa C uit Paris
    22 april 2018

    Viande trop gras et peu copieux

  • Door Frederic B B uit Paris
    27 maart 2018

    Un tres bon moment

Restaurant Location Map
Café des Abattoirs
10 r. Gomboust, Paris, 75001
Telefoon: +33 176217760

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